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Pastelitos de vainilla y crema de huevo Cadbury

Ingredientes

  • 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo a temperatura ambiente grande
  • 1 1/4 tazas de harina normal
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de crema agria a temperatura ambiente
  • 12 huevos mini crema Cadbury

Crema de mantequilla de chocolate

  • 125 g de mantequilla sin sal ablandada
  • 100 g de chocolate negro
  • 3 tazas de azúcar glas
  • 3 cucharadas de leche
  • 12 huevos mini crema Cadbury

Método

  1. Precaliente el horno a 180C / 160C forzado por ventilador. Forre un molde para muffins de 12 agujeros con moldes para magdalenas.

  2. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté pálida y cremosa. Agrega la vainilla y el huevo y bate nuevamente. En un tazón separado, tamice la harina y el polvo de hornear juntos.

  3. Agregue la mitad de la mezcla de harina y toda la leche y mezcle lentamente a baja velocidad. Agregue el resto de la harina y la crema agria y continúe mezclando hasta que la masa del pastel esté suave y cremosa.

  4. Divide la masa del pastel en los moldes para magdalenas. Hornee por 10 minutos. Luego, presione suavemente un huevo de crema Cadbury en cada uno y hornee por otros 8-10 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar por completo.

  5. Para hacer el glaseado: coloque la mantequilla en un tazón grande y batir con una batidora eléctrica hasta que esté pálida y cremosa. Mientras tanto, derrita el chocolate en un microondas, revolviendo cada 20 segundos, hasta que se derrita y reserve.

  6. Agregue una taza de azúcar a la mantequilla, junto con una cucharada de leche y bata a fuego lento hasta que se incorpore el azúcar. Repita con el azúcar glas restante y la leche.

  7. Luego, agregue su chocolate derretido a la mezcla de crema de mantequilla. Batir hasta que el chocolate esté completamente mezclado.

  8. Transfiera su glaseado a una manga pastelera equipada con una punta de estrella grande. Tubo remolinos en cada magdalena. Agregue un mini huevo Cadbury Creme en la parte superior.

Notas

Esta receta fue creada por Jessica Holmes para las mejores recetas.
                        

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