Estás a punto de aprender a preparar la receta – 20 recetas frescas y crujientes de pepino para el verano
20 recetas frescas y crujientes de pepino para el verano
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Ensalada Griega De Verano De Orzo
El orzo de trigo integral, una pasta con forma de arroz, es la base perfecta para recetas saludables de ensaladas de pasta cuando se combina con verduras frescas de verano como el pepino. En esta versión, agregamos pepinos, tomates y cebollas para una ensalada de verano totalmente refrescante que hará que dejes pasar la ensalada de papa con mayonesa en todo momento. Está aderezado con un aderezo de limón picante hecho de jugo de limón, ralladura, aceite de oliva y pimienta negra.
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Tilapia ennegrecida con cobertura de pepino y aguacate
Los pepinos brillan en la salsa cremosa de aguacate que cubre esta cena de pescado ligera y escamosa. La tilapia se recubre con un condimento seco elaborado con pimentón, cayena, tomillo, orégano, ajo, cebolla en polvo y pimienta negra. Salteado en mantequilla ligera, se cubre con la salsa refrescante que combina pepino picado, cebolla roja, aguacate y jugo de limón.
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Sándwich Deli De Pepino De 4 Ingredientes
¡El pepino toma el lugar del pan para que puedas comer dos sándwiches enteros para el almuerzo! Untado con una cuña de queso y cubierto con fiambres, es un almuerzo bajo en carbohidratos y bajo en calorías que querrá preparar todos los días. También puede sentirse libre de ser creativo con este y hacer diferentes tipos de recetas de sándwich de pepino con diferentes ingredientes.
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Torre de atún sushi
El sushi comprado en restaurantes y tiendas puede esconder muchas calorías. Hacer el suyo propio lo mantiene ligero y saludable. Esta versión creativa del sushi lo convierte en una torre con todos tus ingredientes favoritos. Este platillo para paladares sofisticados puede servirse con fideos vegetarianos, una ensalada o comerse tal cual por solo 295 calorías.
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Bocadillos picantes de pepino de 3 ingredientes
¿Te tuvimos en “3-Ingredientes”? ¡Esta puede ser una de las recetas de bocadillos de pepino más fáciles para perder peso! Pela parcialmente un pepino, córtalo en palitos y espolvorea cada uno con condimento de chile y lima y sal rosa del Himalaya. Comer. ¡Es así de simple y delicioso! Una porción tiene solo 40 calorías y cuenta como un vegetal ilimitado en Nutrisystem.
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Ensalada De Sésamo, Soya Y Pepino
Invierta en un espiralizador de bajo costo, ¡no se arrepentirá! Hace intercambios de pasta vegetariana que son geniales si estás tratando de reducir los carbohidratos o las calorías. Intente hacer fideos de pepino hechos con pepinos ingleses (sin semillas). Lo hicimos y los combinamos con pimientos rojos y cebollas rojas para esta ensalada fácil. Cubra estas verduras con un aderezo casero y una pizca de semillas de sésamo.
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Ensalada Mediterránea De Tomate, Pepino Y Menta
Esta fresca ensalada de pepino rinde cuatro porciones. Sin embargo, con 34 calorías por porción, ¡podría comer los cuatro sin sabotear su pérdida de peso! Además, es muy fácil de hacer: mezcle esta mezcla de tomates cherry en rodajas, pepinos, cebollas rojas y menta. Cubierto con un sabroso aderezo casero de limón, una porción cuenta como una Verdura en Nutrisistema.
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Ensalada Asiática De Anacardos Y Farro
Si nunca lo ha probado, el farro es una forma de trigo masticable con sabor a nuez que es súper versátil. Combinado con edamame cocido sin cáscara, mezcla de ensalada de col, repollo morado rallado, cebolla verde picada y pepinos, es el acompañamiento perfecto para el verano. Adórnelo con una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, aceite de oliva y ajo en polvo, luego espolvoree con algunos anacardos y semillas de sésamo negro.
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Ensalada De Quinoa Y Pepino
Si te gusta el tabulé, la ensalada de granos del Medio Oriente con cukes, limón, perejil y menta, te encantará esta versión que sustituye el clásico bulgur por quinoa. Los ingredientes de la ensalada incluyen pepino cortado en cubitos, quinua cocida fría, cebolla roja, menta y perejil fresco picado en trozos grandes. Está ligeramente aderezado con una mezcla de aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima y pimienta negra.
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Brochetas de almuerzo de carne de delicatessen
Esta receta para el almuerzo convierte el fiambre y otros ingredientes salados en simples brochetas que son mucho más divertidas de comer que un simple sándwich. Puede elegir sus fiambres bajos en sal favoritos (pollo, pavo, jamón o rosbif) y modificar algunos ingredientes (por ejemplo, agregue encurtidos si no le gustan las aceitunas negras) para que se adapten a su gusto.
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Ensalada picante de pepino y eneldo
Esta nueva versión del antiguo estándar de picnic se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Es tan fácil de hacer! Un pepino sin semillas picado se marina durante cuatro horas en un aderezo de vinagre blanco, perejil fresco, relleno fresco picado, ajo picado y sal. Sabrás ese sabroso aderezo en cada bocado. Calorías mínimas para una sabrosa porción de verduras.
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Dip de pepino y eneldo de 5 estrellas
Si esto te recuerda a la salsa tzatziki griega, es porque tiene los mismos ingredientes: yogur griego natural, pepino picado, eneldo, ajo y jugo de limón. Es un maravilloso aderezo bajo en calorías (73.5 calorías por porción) para galletas saladas o crudité, untar para sándwiches o incluso un aderezo que convierte una pechuga de pollo asada en algo más delicioso.
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Sándwich de desayuno de bagel con delicias vegetales
Comience bien la mañana con este sabroso sándwich repleto de verduras. esta hecho con un Bagel de Trigo con Miel Nutrisystem cubierto con queso crema sin grasa, pepinos en rodajas y pimientos crudos. Tiene la cantidad adecuada de masticabilidad, cremosidad y crujido para satisfacer a todos los amantes del desayuno salado. Uno tiene solo 184 calorías y cuenta como un desayuno Nutrisystem, la mitad de una porción de vegetales y un extra.
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Nachos griegos de pollo desmenuzado
¡Dar a los nachos el tratamiento griego es la perfección! Harás algunos chips de pita con tres piezas de pan de pita de trigo integral, que cubrirás con pollo cocido desmenuzado y queso feta. Solo hornéalo para derretir un poco el queso. Finalmente, cubra estos sabrosos nachos con tomates cherry, pepino cortado en cubitos, cebolla roja picada, perejil fresco, salsa tzatziki y aceitunas negras en rodajas.
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Tazón de sushi de arroz con coliflor
Use los mariscos de su elección en esta receta (que requiere carne de cangrejo de imitación), pero quédese con las muchas verduras crujientes: este plato saludable para la cena contiene pepinos persas, aguacates, zanahorias, edamame y cebollín sobre arroz con coliflor. Vestido con una combinación de mayonesa ligera y sriracha, además de una pizca de semillas de sésamo, esta es una comida satisfactoria que registra 317 calorías.
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Tostada mediterránea de aguacate
El brunch más fácil del mundo, para usted y un amigo o pareja, o simplemente un desayuno extra especial, esta tostada de aguacate comienza con dos rebanadas de pan integral. Por supuesto, agrega una capa de aguacate cremoso, pero luego cubre con rodajas finas de pepino, tomates cherry partidos por la mitad, aceitunas Kalamata picadas, queso feta bajo en grasa, orégano seco y una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado si quiere un poco más. muerde tu desayuno.
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Copas De Pepino Rellenas De Cangrejo
El pepino sirve como recipiente para una deliciosa ensalada de cangrejo hecha de cangrejo (¡por supuesto!) mezclado con jugo de limón, mayonesa ligera, cilantro picado y cebolla roja picada. Coloque la mezcla en el centro extraído de rodajas de pepino de una pulgada. Contiene 150 calorías por porción, más 17 gramos de proteína satisfactoria. Este sabroso almuerzo, cena o aperitivo de fiesta cuenta como un PowerFuel, dos Vegetales y un Extra.
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Brochetas fáciles de prosciutto de melón
Este aperitivo de clima cálido es lindo, colorido y creativo. Las brochetas Easy Melon Prosciutto son fáciles de hacer y cuentan con una combinación única de sabor dulce y salado. Cubos de melón fresco y rebanadas de prosciutto se apilan en palillos de dientes con rodajas de pepino, albahaca fresca y bolas de mozzarella para un aperitivo fácil sin hornear.
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Ensalada Mediterránea De Panzanella
Los pepinos son un alimento básico para las recetas de ensaladas de verano, incluida esta Ensalada Panzanella apta para dietas que contiene nutrición y sabor. Además de cukes crujientes, también tiene corazones de alcachofa y pollo asado desmenuzado para un montón de fibra y proteína. La vinagreta casera definitivamente se convertirá en un elemento básico para todas sus ensaladas.
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Ensalada griega Mason Jar
La preparación de la comida de verano se hace fácil y deliciosa con esta idea perfecta, refrescante y saludable para el almuerzo. Con verduras crujientes como pepinos, tomates cherry y cebollas, además de platos básicos de ensalada griega como aceitunas, garbanzos y queso feta, esta ensalada griega Mason Jar está hecha para agarrar y salir por la puerta.
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Con el clima cálido y la temporada de sol acercándose, las recetas de pepino son una forma baja en calorías, refrescante y sorprendentemente saludable de incorporar sus porciones diarias de vegetales. Además, ¿sabías que los pepinos contienen aproximadamente un 96 % de agua?
¡Es hora de agregar más recetas de pepino a su repertorio, especialmente si tiene un excedente de su jardín trasero! Aquí hay 20 recetas fáciles de pepino que disfrutará sin culpa durante todo el verano.
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Ensalada Griega De Verano De Orzo
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Tilapia ennegrecida con cobertura de pepino y aguacate
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Ensalada picante de pepino y eneldo
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Copas De Pepino Rellenas De Cangrejo
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Brochetas fáciles de prosciutto de melón
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Ensalada Mediterránea De Panzanella
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La ensalada de pepino fresco es un sello distintivo de los picnics de verano y las barbacoas en el patio trasero para muchos de nosotros. Cukes recién cosechados, en rodajas finas, marinados con cebollas en un aderezo de vinagre, ¡suena tan delicioso como nutritivo! Con el clima cálido y la temporada de sol acercándose, las recetas de pepino son una forma baja en calorías, refrescante y sorprendentemente saludable de incorporar sus porciones diarias de vegetales.
Potencias de nutrientes, electrolitos e hidratación
¿Sabías que los pepinos contienen aproximadamente un 96 por ciento de H2O? Por supuesto, ¡con toda esa agua definitivamente se están hidratando! Mantener la ingesta de líquidos es esencial para la salud y la pérdida de peso, especialmente durante el calor del verano. El agua también mantiene las articulaciones lubricadas y te da energía.1
Sin embargo, los pepinos son más que agua crujiente. Con los cukes, también obtienes nutrientes como magnesio, potasio y vitaminas C y K. Si no los pelas y las semillas, también obtienes fibra y betacaroteno. Según un estudio, las semillas de pepino están cargadas de calcio.2
Prima: Cukes contiene dos sustancias químicas vegetales, lignanos y cucurbitacinas, que pueden proteger contra ciertos tipos de cáncer.2
Dato curioso sorprendente: ¡Los pepinos, como los tomates, son en realidad una fruta!
Recetas fáciles de pepino para comidas frescas de verano
¡Es hora de agregar más recetas de pepino a su repertorio, especialmente si tiene un excedente de su jardín trasero! Aquí hay 20 recetas fáciles de pepino que disfrutará sin culpa durante todo el verano.
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Fuentes:
- https://snap-ed.michiganfitness.org/wp-content/uploads/cucumbers-family-newsletter-2016.pdf
- https://www.livescience.com/51000-pepino-nutricion.html
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