Estás a punto de aprender a preparar la receta – crema de aguacate
Este crema de aguacate es cremoso, especiado, ácido y sabroso. es perfecto en tacos, nachos, quesadillas, fajitas, tazones de burritos o simplemente un mojar con papas fritas.
crema de aguacate
Una de nuestras recetas de salsa favoritas. Es cremoso, ligero, refrescante, especiado, ácido y sabroso. Mi parte favorita es que permanece verde durante días a diferencia de un guacamole. Se junta muy fácilmente en un procesador de alimentos.
Este es uno de esos salsas mexicanas versatiles como esta salsa de cilantro o salsa de yogur. Queda espectacular con pollo a la mexicana o garbanzos a la mexicana.
¿Por qué es esto lo mejor?
- Increíblemente versátil – Se sirve muy bien con todas las comidas, meriendas y aperitivos mexicanos. Sirva con pollo, camarones, pescado, carne, verduras a la parrilla, tacos, chips de tortilla o casi cualquier cosa.
- Sabe increíble – Es cremoso, especiado, ácido, ácido y sabroso.
- se almacena bien – Se conserva bien en el frigorífico y el congelador.
- Se mantiene verde durante días. – A diferencia del guacamole, esta receta no se decolora cuando se almacena.
¿Qué es la crema de aguacate?
Es crema mexicana pero hecho sabroso con la adición de aguacate, cilantro y jalapeño. La diferencia es que la crema mexicana es de color blanco y está hecha con crema espesa y suero de leche, mientras que esta receta es verde brillante, más espeso y delicioso.
INGREDIENTES
- Palta – Seleccione una fruta madura sin manchas oscuras para obtener la crema de mejor sabor.
- Cilantro – Añade frescura y textura.
- Jalapeño – Usamos un jalapeño grande y no quitamos las semillas.
- CCrea agria – Añade acidez y cremosidad.
- Mayonesa – Lo hace sabroso.
- Jugo de limon – Úselo recién exprimido y no lo sustituya con jugo de lima.
Consejos útiles
- No mezcle muy suave – Sabe mejor cuando hay algo de textura.
- Usa yogur griego – Reemplace la crema agria con yogur griego natural para una salsa más saludable.
- Ajo – Añadir un diente de ajo junto con los ingredientes.
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¿Cómo hacer?
Esta es la receta más fácil que harás. Todo lo que necesita hacer es agregar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesar hasta que esté molido.
¿Cómo servir?
- Aperitivos o Snacks – Sirva como un aderezo con chips de tortilla, papas fritas o palitos de verduras frescas para su próximo día de juego.
- con tacos – Delicioso con tacos de camarones búfalo, tacos de pollo freidora o tacos de papa.
- en tazones de burrito – Hace una cobertura sabrosa en tazones de burrito de garbanzos o tazones de arroz con pollo.
- nachos – Pruebe esta receta en lugar de aguacate en los nachos de la freidora.
- quesadillas – Sirva como salsa para mojar las quesadillas de pollo.
¿Cómo almacenar?
- Refrigerador – Refrigere en un recipiente sellado por hasta 4 días.
- Congelador – Congele en un recipiente hermético hasta por un mes. Deje que se descongele durante la noche en el refrigerador.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Esto es sin gluten?
¡Sí! Está hecho con todos los ingredientes libres de gluten.
¿Puedo hacer esto con anticipación?
¡Absolutamente! Esta salsa se mantiene verde durante unos días cuando se refrigera a diferencia del guacamole y también es excelente congelada.
Si prueba esta receta o cualquier otra receta de Kitchen At Hoskins, tómese un minuto para califica la receta y deja un comentario abajo. Ayuda a otros que están pensando en hacer la receta. Y si tomaste alguna foto, asegúrate de compartirla en Instagram para que yo pueda compartirla en mis historias.
crema de aguacate
Esta crema de aguacate es cremosa, especiada, ácida y sabrosa. Es perfecto en tacos, nachos, quesadillas, fajitas, burritos bowls o simplemente como dip con papas fritas. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Plato: Plato PrincipalCocina: Mexicana
Tiempo de preparación:: 3 minutos minutosTiempo de cocción: 0 minutos minutosTiempo total: 3 minutos minutos
Porciones:: 3
Porciones: Calorías: 275kcal 1x2x3x
Ingredientes
- ▢ 1 aguacate maduro grande
- ▢ 1 chile jalapeño (quitar las semillas para que sea menos picante)
- ▢ ½ taza de cilantro, ligeramente empacado
- ▢ ¼ taza de crema agria
- ▢ ¼ taza de mayonesa
- ▢ ½ cucharada de jugo de limón (no use lima)
- ▢ ¼ a ½ cucharadita de sal, o al gusto
Artículos usados
- ▢ Miniprocesador de alimentos
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes en un procesador de alimentos pequeño o una licuadora pequeña. Procesa hasta que te queden pedacitos de cilantro y no súper cremoso (la textura lo hace sabroso).
notas
No mezcle muy suave – Sabe mejor cuando hay algo de textura.
Usa yogur griego – Reemplace la crema agria con yogur griego natural para una salsa más saludable.
Ajo – Añadir un diente de ajo junto con los ingredientes.
Nutrición
Porciones:: 3
Porciones: | Calorías: 275kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 2g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 6g | Grasa poliinsaturada: 10g | Grasa monoinsaturada: 11g | Grasas trans: 0,03 g | Colesterol: 19 mg | Sodio: 324mg | Potasio: 381mg | Fibra: 5g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 460UI | Vitamina C: 14mg | Calcio: 32mg | Hierro: 0,5 mg
La información nutricional se basa en cálculos de terceros, debe considerarse estimaciones y no debe interpretarse como una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos, las marcas compradas, los productos, la forma en que se procesan los ingredientes y más, cambian la información nutricional en cualquier receta.
