¡Esta receta de granola casera con especias de calabaza es absolutamente deliciosa! ¡Sabe a especias de calabaza y es muy adictivo! No compre su granola en la tienda cuando es tan fácil prepararla en casa. Esta receta es un riff simple en mi receta de granola casera y es TAN buena. Simplemente muestra cuán versátil es esa receta.
¡Feliz miércoles, mis amigos!
Acabo de regresar de dos días vertiginosos en la ciudad de Nueva York, donde pude pasar tiempo en Facebook. Me gusta el Facebook real y aprender de ellos todo sobre las mejores prácticas y lo que puedo hacer para interactuar mejor con las personas que quieren seguirme allí. Fue súper inspirador, y también un poco alucinante. Mi mayor conclusión de ayer fue que quiero tener un espacio en Facebook en el que pueda conectarme contigo más directamente. Muuuuuy . . . Comencé un grupo de Facebook donde podemos chatear, compartir ideas y puedo publicar cosas en las que estoy pensando para el pasado del blog. tú – mis seguidores que realmente mantienen todo esto a flote. El nombre del grupo es Hot Mess Moms (con la salvedad de que en realidad es para todos, incluidos los papás, que están haciendo esta locura de crianza), ¡y espero verlos allí pronto!
Mientras tanto, ¿deberíamos hablar sobre esta receta de granola casera con especias de calabaza? Es tan ridículamente delicioso que tuve que sacarlo de mi casa lo antes posible. Quiero decir, ¿la granola es saludable? Por supuesto. Como van las recetas, es bastante bueno. Pero como todo en la vida, la moderación es la clave y comer un lote completo de granola casera en un día probablemente no sea gran cosa si quiero seguir calzándome en mis jeans. Es TAN bueno.
¿QUÉ CONTIENE ESTA RECETA DE GRANOLA?
- Aceite: usé aceite vegetal, pero también puedes usar aceite de semilla de uva.
- Miel: el jarabe de arce también sería muy bueno en esta receta.
- Azúcar morena
- Extracto de vainilla
- Especia de calabaza
- Avena tradicional (no use avena de cocción rápida)
- Nueces pecanas picadas: siento que las nueces pecanas son una gran nuez para las recetas de otoño, pero podría usar algo más
- Pasas doradas: nuevamente, siento que el dorado complementa esta receta, pero podría usar manzanas secas, arándanos o simplemente pasas regulares
¿CÓMO HACES ESTA RECETA DE GRANOLA?
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Combina todos tus ingredientes húmedos. Ese es el aceite, la miel, el azúcar moreno (lo sé, pero va con la humedad), las especias de calabaza y el extracto de vainilla. Asegúrate de que esté completamente combinado.
- Ahora agregue sus ingredientes secos, menos las pasas doradas. Así que solo la avena y las nueces.
- Extienda la mezcla en la bandeja para hornear y hornee.
- Ahora puedes romperlo y agregar las pasas doradas.
Esta es una gran receta de desayuno para esta época del año, y realmente es muy simple de hacer. Solo necesita unos minutos de tiempo de preparación y luego un poco de tiempo de horneado. ¡Además hace que tu cocina huela delicioso!
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Preparación: 10 minutos
Cocinar: 40 minutos
Total: 50 minutos
¡Esta receta de granola casera con especias de calabaza es absolutamente deliciosa! ¡Sabe a especias de calabaza y es muy adictivo! No compre su granola en la tienda cuando es tan fácil prepararla en casa.
- 1/3 taza de miel
- 1/3 taza de azúcar morena empacada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de especias de calabaza
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 5 tazas de avena tradicional (no avena de cocción rápida)
- 2 tazas de pecanas picadas
- 2 tazas de pasas doradas
-
Precaliente su horno a 325 grados. Prepare una bandeja para hornear grande forrándola con papel pergamino.
-
En un tazón grande, mezcle la miel, el aceite, el azúcar moreno, el extracto de vainilla, la sal y las especias de calabaza.
-
Agregue suavemente la avena y las nueces. Extienda la mezcla sobre la bandeja para hornear. Hornee durante 45 minutos girando la bandeja para hornear a la mitad del horneado.
-
Retire la bandeja para hornear del horno. Dejar enfriar durante una hora. Rompa la granola y mezcle la fruta seca. Almacenar en un recipiente hermético hasta por dos semanas.
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