¡Esta es la mejor receta de pudín de chía y chocolate! ¡Este budín de chocolate con semillas de chía se prepara en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón (o en la licuadora)! ¡Es fácil de personalizar para cumplir con sus necesidades dietéticas (Paleo, vegano, etc.)! Sírvelo con tus ingredientes favoritos para un postre, desayuno o merienda saludable.
Si está buscando una forma saludable de satisfacer su gusto por lo dulce, ¡entonces ha venido al lugar correcto! Esta receta de pudín de chía y chocolate es una delicia deliciosa y nutritiva.
¡Se hace en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón (o en la licuadora)! ¡Además, es fácil de personalizar para cumplir con sus necesidades dietéticas (Paleo, vegano, etc.)! Sírvelo con tus ingredientes favoritos para un postre, desayuno o merienda saludable.
Receta de pudín de chocolate y chía: ingredientes y sustituciones
Analicemos los ingredientes de este pudín de chocolate con semillas de chía, así como las posibles sustituciones.
- Leche. Puedes usar cualquier leche en esta receta con excelentes resultados. Por lo general, opto por leche de almendras de vainilla sin azúcar, leche de coco o leche entera.
- Cacao en polvo sin azúcar. Elija su variedad favorita, use un polvo extra oscuro para un sabor a chocolate más intenso.
- Cariño. El jarabe de arce es un gran edulcorante vegano y sabe muy bien en esta receta.
- Vainilla. el extracto puro de vainilla imparte el mejor sabor; no recomiendo omitir la vainilla ni hacer sustituciones.
- Semillas de chia. ¡No hay sustituto aquí! Puedes usar semillas de chía negras o blancas.
Cómo hacer budín de chía y chocolate
Este pudín de chocolate con semillas de chía se prepara en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón o en la licuadora. Veremos ambos métodos y no olvides ver el video.
en la licuadora
A menudo me gusta hacer esta receta de pudín de chía y chocolate en la licuadora por varias razones.
- Primero, es rápido y fácil.
- En segundo lugar, el uso de la licuadora da como resultado un budín extra suave y cremoso sin semillas (¡para que no se atasquen en los dientes)!
- Y tercero, no tienes que enfriar la mezcla antes de separarla en frascos y enfriarla.
Para hacer este budín de chocolate y chía en la licuadora, simplemente agregue todos los ingredientes y mezcle hasta que quede suave. Luego póngalo directamente en frascos de vidrio con tapas y enfríe hasta que espese y esté frío.
Mézclalo en un bol
Hacer este budín de chía y chocolate en un bol también es muy sencillo. Para comenzar, mezcle la leche, la vainilla con miel y la sal marina hasta que se combinen (es más fácil incorporar la miel si la leche está a temperatura ambiente).
A continuación, agregue las semillas de chía y bata para combinar.
Enfriar
Cuando preparo este budín de chía y chocolate en un tazón, me gusta enfriarlo en el refrigerador durante unos 20 minutos, hasta que la mezcla comience a espesar. De esta manera, las semillas de chía se dispersan uniformemente en la mezcla y, por lo tanto, se dispersarán uniformemente cuando se transfieran a los frascos.
Transferir a frascos
Transfiera la mezcla a 2 frascos de vidrio con tapas, luego enfríe durante la noche en el refrigerador o durante al menos 8 horas hasta que la mezcla esté espesa y fría.
¡Atender!
Una vez frío, sirva el pudín de chía y chocolate solo o con los ingredientes que desee. Aquí hay algunas sugerencias:
¡El cielo es el límite con lo que puede servir en esta receta!
Preguntas frecuentes sobre el pudín de chocolate y chía
¿Es saludable el pudín de semillas de chía?
¡Sí! Este budín de chocolate con semillas de chía es una forma saludable de satisfacer tu gusto por lo dulce.
¿Puedes congelar el pudín de chía?
Sí, el pudín de chía se congela y descongela muy bien. Solo asegúrese de dejar que se descongele lentamente en el refrigerador y no lo coloque en el microondas.
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Receta de pudín de chocolate y chía
¡Esta es la mejor receta de pudín de chía y chocolate! ¡Este budín de chocolate con semillas de chía se prepara en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón (o en la licuadora)! ¡Es fácil de personalizar para cumplir con sus necesidades dietéticas (Paleo, vegano, etc.)! Sírvelo con tus ingredientes favoritos para un postre, desayuno o merienda saludable.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Enfriamiento 6 horas
Tiempo total 6 h 5 min
Curso Desayuno, Postre, Merienda
Cocina Americana
Porciones 4 Porciones
Calorías 161 kcal
Métrica habitual de EE. UU.
1x2x3x
Para hacer en un bol:
-
En un tazón grande, mezcle la leche, el cacao en polvo, la miel de vainilla y la sal marina hasta que se mezclen (es más fácil incorporar la miel si la leche está a temperatura ambiente).
-
Agrega las semillas de chía y bate para combinar.
-
Transfiera al refrigerador para que se enfríe en el recipiente durante unos 20 minutos, hasta que la mezcla comience a espesar.
Para hacer en una licuadora:
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Coloque todos los ingredientes en el orden indicado en el recipiente de su Vitamix (u otra licuadora de alta potencia).
-
Licue comenzando a baja velocidad y aumentando gradualmente a alta, hasta que la mezcla esté suave.
Enfriar:
-
Transfiera la mezcla a 2 frascos de vidrio con tapas.
-
Enfríe durante la noche en el refrigerador, o durante al menos 8 horas.
-
Una vez frío, sírvalo solo o con los ingredientes que desee.
Almacenar:
Guarde este pudín de chía y chocolate en un frasco de vidrio o en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Congelar:
Esta receta se congela y descongela muy bien en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Solo asegúrese de dejar que se descongele lentamente en el refrigerador y no lo coloque en el microondas.
sustituciones de ingredientes
- Leche. Puedes usar cualquier leche en este budín de chocolate y chía con excelentes resultados. Por lo general, opto por leche de almendras de vainilla sin azúcar, leche de coco o leche entera.
- Cacao en polvo sin azúcar. Elija su variedad favorita, use un polvo extra oscuro para un sabor a chocolate más intenso.
- Cariño. El jarabe de arce es un gran edulcorante vegano y sabe muy bien en esta receta.
- Vainilla. el extracto puro de vainilla imparte el mejor sabor; no recomiendo omitir la vainilla ni hacer sustituciones.
- Semillas de chia. ¡No hay sustituto aquí! Puedes usar semillas de chía negras o blancas.
Porción: 0.5tazaCalorías: 161kcalCarbohidratos: 26gProteína: 4gGrasa: 6gGrasa saturada: 2gGrasas trans: 1gColesterol: 6mgSodio: 29mgPotasio: 174mgFibra: 5gAzúcar: 20gVitamina A: 105IUVitamina C: 1mgCalcio: 141mgHierro: 1mg
¡Las fotos en esta publicación fueron tomadas por Jamie de Dishing Out Health!
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