▷ Receta fácil de puré de manzana casera

¡Celebre la temporada de manzanas con esta receta fácil y deliciosa de compota de manzana casera! Está repleto del cálido sabor de la canela y la frescura que realmente se puede saborear. ¡Solo toma unos minutos de preparación y está listo en aproximadamente 40 minutos!

** Esta publicación se publicó originalmente en febrero de 2013. Las fotos se actualizaron y la publicación se modificó para incluir más información sobre recetas.

El otoño es mi estación favorita, y el aroma a manzanas y canela es definitivamente una de sus mejores cosas. Me hace sentir cálido y acogedor, y siempre significa que se está preparando algo delicioso.

Ya sea que esté horneando muffins de manzana, manzana crujiente o haciendo esta receta fácil de puré de manzana casera, la casa está llena del aroma más asombroso.

La mejor parte de esta receta fácil de puré de manzana es que sabe a pastel de manzana y toma una fracción del tiempo. ¡Es una de las mejores formas de celebrar la temporada de manzanas!

Por qué te encantará esta receta:

Esta receta de compota de manzana casera es la manera perfecta de celebrar la temporada de manzanas. Tiene un sabor tan fresco con el cálido sabor de la canela, y será un éxito para todos en la familia.
La receta incluye 4 ingredientes con un mínimo de azúcar para que el sabor de las manzanas realmente brille.
La receta completa está lista en unos 40 minutos y también es ideal para preparar comidas.
La compota de manzana se puede disfrutar como bocadillo, se puede usar como sustituto del aceite en algunos productos horneados o se puede servir como acompañamiento con carne de cerdo o pollo.

Ingredientes de la receta

Menos es más en esta sencilla receta de puré de manzana para que brille el sabor de las manzanas. Hay un mínimo de azúcar y un toque de canela para un agradable sabor cálido.

Notas de ingredientes

Manzanas Usé manzanas Pink Lady por su sabor dulce, pero pueden ser sustituidas por tus manzanas para hornear favoritas.
Azúcar granulada. Agregue más azúcar según sea necesario, dependiendo de qué tan agrias sean sus manzanas, o sustitúyala por azúcar sin refinar como jarabe de arce, miel o azúcar de coco.
Jugo de limon. El jugo de limón hace que los sabores resalten, pero puede omitirse si no tiene ninguno a la mano.
Canela. Agregué 1 cucharadita de canela molida para darle un sabor cálido y agradable, o puede agregar una rama de canela mientras se cocina la mezcla.

Cómo hacer esta receta

La compota de manzana casera no podría ser más fácil de hacer, ¡y sabe a tarta de manzana!

Consejo profesional: Use un machacador de papas para triturar las manzanas cocidas hasta obtener la consistencia deseada, o procese en un procesador de alimentos si prefiere una textura más suave.

Coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana y revuelva bien para combinar.
Lleve a ebullición a fuego medio, luego reduzca ligeramente el fuego. Tape y cocine 30 minutos, o hasta que las manzanas estén muy suaves.
Triture con un machacador de papas hasta que la salsa de manzana tenga la consistencia deseada.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las mejores manzanas para puré de manzana?

Es mejor usar manzanas para hornear para puré de manzana, como Pink Lady, Granny Smith, Honeycrisp, Jonagold, Braeburn y Golden Delicious, ya que no son demasiado suaves y tienen un gran sabor. Usé manzanas Pink Lady en esta receta fácil de puré de manzana, ya que tienen un sabor tan dulce que no requieren mucha azúcar. Use su variedad favorita o incluso mezcle 2-3 variedades para obtener un sabor más exclusivo.

¿Cuánto dura la compota de manzana casera?

Esta sencilla puré de manzana casera durará aproximadamente una semana en el refrigerador.

¿Puedes congelar puré de manzana?

La compota de manzana casera se puede congelar hasta por tres meses en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre. Descongele durante la noche en el refrigerador cuando esté listo para usar.

Sugerencias de servicio

El puré de manzana casero es ciertamente especial que se sirve solo como refrigerio o incluso como postre, pero también es un acompañamiento maravilloso con platos salados como chuletas de cerdo al horno o pollo desmenuzado a la barbacoa.

También es un gran acompañamiento para su almuerzo favorito, como sándwiches de verduras y ensalada de pollo al curry.

La compota de manzana también es un excelente sustituto del aceite para hornear. Agrega humedad y sabor a pasteles, muffins, panes rápidos y mi pastel de moras.

Notas de recetas

Consejo profesional: Me encanta usar manzanas Pink Lady por su sabor dulce, pero se pueden sustituir por tus manzanas para hornear favoritas.
Consejo profesional: Use un machacador de papas para triturar las manzanas cocidas hasta obtener la consistencia deseada, o procese en un procesador de alimentos si prefiere una textura más suave.
Guarde la compota de manzana en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana o congele hasta por 3 meses.

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