Estás a punto de aprender a preparar la receta – La mejor ensalada de pasta italiana
Este La mejor ensalada de pasta italiana ¡Es una de mis ensaladas favoritas con pequeñas bombas de sabor en toda la ensalada como salami, mozzarella, verduras, aceitunas, albahaca y más! Simplemente hecho con tu aderezo italiano favorito (nos encanta Olive Garden), ¡nada podría ser más fácil y rápido!
Llevar ensaladas excelentes como esta a su próxima barbacoa o reunión hará que todos se entusiasmen. Son el acompañamiento perfecto. También puedes probar nuestra clásica ensalada de pasta cremosa con atún, ensalada de col con piña, nueces y pasas, ensalada de pollo mandarina, ensalada César clásica o ensalada Caprese.
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Me encanta la variedad de colores de esta ensalada de aspecto rústico. Puedes cambiar los ingredientes a tu gusto, pero mantén la ensalada divertida y llena de ingredientes deliciosos y coloridos.
Obtienes la riqueza del queso y el salami, el crujido de las verduras, el sabor salado de las aceitunas y el sabor del aderezo italiano. Todos estos ingredientes combinados forman la mejor ensalada de pasta italiana. Piense en esta ensalada casi como un antipasto que todos disfrutan mucho, pero todo está combinado.
¿Qué poner en la ensalada de pasta italiana?
No hay nada inusual aquí, pero juntos hacen la mejor ensalada de pasta fría. Intenta conseguir los ingredientes más frescos y de mejor calidad para tu ensalada. ¡Esto le dará los mejores resultados y el resultado más sabroso!
Comprar salami en troncos enteros te permite cortarlo como quieras. A mí me gustan los cubos pequeños o las rodajas más gruesas. Tú decides cómo te gustará el corte de salami.
Creo que las aceitunas son imprescindibles, y me encanta una selección delicatessen de diferentes aceitunas si puedes conseguirlas, pero intenta conseguir la mejor calidad que puedas conseguir. Las aceitunas Kalamata son mis favoritas. El hueso es clave en una ensalada como esta.
En mi opinión, Rotini tiene la mejor forma para una ensalada de pasta. Y una versión de jardín con diferentes colores también es apetitosa a la vista.
Me gusta la mozzarella normal para esta receta en lugar de mozzarella fresca o bolas de mozzarella, ya que es más resistente y resiste mejor a los demás ingredientes. Puedes probar una mozzarella ahumada si también te gusta.
No me gusta el salami, ¿puedo usar otra cosa? Lo mejor de una ensalada de pasta es que no hay reglas. Puedes poner lo que quieras allí. Cambia el salami por pepperoni o jamón. ¿Necesitas un poco de cremallera? Agrega un poco de cebolla morada; Incluso unas hojuelas de pimiento rojo potenciarán un poco esta ensalada. Cambie las hierbas frescas de albahaca (aunque esa es mi favorita) por orégano o eneldo. Quieres un queso más fuerte… adelante. Juega con él como quieras. Un poco de gouda ahumado en esta ensalada podría ser maravilloso, o prueba con un Asiago o un poco de parmesano rallado para terminar.
Ingredientes
- 6 oz de salami, cortado en cubitos
- 12 oz de queso mozzarella, cortado en cubos
- Pasta seca Garden Rotini de 16 oz
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos
- 10 oz de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 taza de aceitunas negras enteras, me gustan mucho las aceitunas kalamata en esta ensalada
- 3 cebollas verdes, picadas
- 1/3 taza de aderezo italiano para ensalada (comprado en la tienda) o aderezo italiano casero
- 1/4 taza de albahaca fresca, picada
- Sal y pimienta
Cómo hacer ensalada de pasta italiana
¡Solo unos pocos pasos sencillos para preparar esta ensalada que también es excelente como plato portátil preparado para tantas ocasiones!
- Cocine la pasta al dente según las instrucciones y enjuáguela bien con agua fría.
- Agregue todas las verduras picadas a un tazón grande y mezcle bien.
- Mezcle con la pasta y el aderezo para ensalada y sazone al gusto. Refrigere hasta que esté listo para servir. Una ensalada como esta puede necesitar una o dos horas para que los sabores se combinen un poco. También te deja tiempo para terminar otros platos.
Puedes añadir más aderezo antes de servir si te gusta o ves que se puede haber secado un poco.
Qué servir con ensalada de pasta italiana
Esta receta de ensalada de pasta italiana se puede servir con muchos platos. También se puede consumir solo como comida completa. Me encanta verlo en la mesa de una barbacoa o de una reunión de verano con otras ensaladas para elegir. Salchicha italiana a la parrilla, esta ensalada de pasta y una ensalada verde serían una comida increíble en el verano. En los meses de invierno, también queda fantástico con un plato principal italiano. Éstos son algunos de nuestros platos favoritos para servirlo.
Spiedini a la parrilla
Rollo de salchicha envuelto en tocino ahumado
Chuleta De Pavo Al Parmesano
Pollo Asado Con Salsa BBQ Casera
Hamburguesa griega de pavo
Pollo BBQ En Lata De Cerveza
Receta de pastel de carne ahumada
¿Se puede congelar la ensalada de pasta?
Honestamente, pensé que era una pregunta extraña ya que nunca se me hubiera ocurrido congelar una ensalada, pero la pregunta se ha hecho muchas veces.
No me gusta congelar los fideos, no se descongelan bien y quedan raros, por eso no congelaría este plato. Los demás ingredientes tampoco serían buenos; la albahaca se volvería negra, los tomates blandos, etc. Si le sobran, reparta lo que queda entre familiares o amigos y llévese algunas de sus ensaladas o comida sobrante para una excelente cena fácil la noche siguiente.
Sin embargo, la ensalada se conserva bien. Esta ensalada se debe conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por 5 días. ¡¡Disfrutar!!
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La mejor ensalada de pasta italiana
Producir:
10-12 porciones
Tiempo de preparación::
5 minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
15 minutos
Esta mejor ensalada de pasta italiana se puede comer sola como una comida, pero es una excelente guarnición para el entretenimiento del verano, ya sea un picnic, una barbacoa o simplemente una reunión. ¡Excelentes ingredientes resaltan como salami, mozzarella, verduras, aceitunas y más!
Ingredientes
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6 oz de salami, cortado en cubitos
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12 oz de mozzarella, cortada en cubos
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Pasta Rotini de jardín de 16 oz
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1 pimiento rojo, cortado en cubitos
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1 pimiento amarillo, cortado en cubitos
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1 taza de aceitunas negras enteras
-
10 oz de tomates cherry, cortados por la mitad
-
3 cebollas verdes, picadas
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1/3 taza de aderezo italiano para ensalada
-
1/4 taza de albahaca fresca, picada
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Sal y pimienta
Instrucciones
Cocine la pasta al dente según las instrucciones y enjuáguela bien con agua fría.
Agregue todas las verduras picadas a un tazón grande y mezcle bien.
Mezcle con la pasta y el aderezo para ensalada y sazone al gusto.
Información nutricional:
Rinde: 10 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:Calorías: 286 Grasas totales: 17 g Grasas saturadas: 7 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 9 g Colesterol: 45 mg Sodio: 717 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 2 g Azúcar: 3 g Proteína: 15 g
El cálculo de la receta fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por motivos médicos, utilice una fuente de confianza.
