Ingredientes
- 750 g de carne magra picada
- 1 cebolla grande finamente picada
- 1 zanahoria rallada grande
- 3 Weet-Bix triturado
- 1/4 taza de salsa de chile dulce
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de perejil rizado fresco
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
Método
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Cocine la cebolla en una sartén hasta que esté suave y dorada.
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Agregue a la carne picada y agregue los ingredientes restantes.
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Con las manos, mezcle bien y forme croquetas del tamaño de la palma.
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Aplanar en la sartén para asegurar una cocción uniforme.
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Cocine a fuego medio.
Notas
Intenta voltear las croquetas solo una vez, se dorarán maravillosamente y se caramelizarán debido a la salsa de chile dulce. Reduzca la salsa de chile si lo desea, pero mi hijo de 1 año hasta mi quisquilloso de 8 años pide más. ¡Somos una familia de carnes y 3 verduras la mayoría de las noches de la semana! Utilice carne picada de primera calidad y perejil fresco o seco.
