Esta salsa de camarones con aguacate de preparación rápida es ideal para entretenerse, tomar un refrigerio y cenas entre semana en casa. Salsa casera sabrosa hecha con trozos de camarones, aguacate mantecoso, lima y el secreto: una pequeña cantidad de salsa verde. Sirva esto con chips de tortilla como un aperitivo rápido y delicioso, o agréguelo a sus ensaladas entre semana. Es divertido y delicioso de cualquier manera que elijas servirlo.
Si puedes creerlo, esta es la primera vez que comparto una receta de salsa. Bueno, déjame retirar eso. Esta es mi primera receta de salsa independiente, una que no está unida a un taco crujiente o una quesadilla con queso.
Lo he dicho muchas veces últimamente, pero no soy bueno compartiendo recetas de aperitivos. Prefiero compartir una comida completa con todos ustedes. Todo, desde el plato principal, a los lados, a la salsa. Por lo general, los pongo todos juntos en una publicación. Pero este año, y especialmente este verano, estoy adoptando las aplicaciones.
Los aperitivos y las recetas de bocadillos son algunos de los únicos platos que realmente no he explorado mucho. Entonces las recetas se sienten nuevas, frescas y emocionantes. Es divertido y, sinceramente, seamos realistas, las recetas de aperitivos son (por lo general) MUY BUENAS.
Me costó nombrar este plato. ¿Es salsa, ensalada, guacamole, un dip? ¿Qué es exactamente?
La respuesta que decidí, es que es todo lo anterior. Técnicamente es una salsa espesa pero cremosa con camarones y aguacate. Pero wow, esto es mucho más que salsa, y como mencioné, se puede servir a mi manera.
Aquí están los detalles
Lo único que estás cocinando es con los camarones y es simple. Hervir los camarones pelados hasta que se pongan rosados. Luego escurrir y picar. Prácticamente no hay trabajo en absoluto, y lo increíble es que los camarones tardan solo unos minutos en cocinarse por completo.
Así que esto es rápido.
Una vez que los camarones se hayan enfriado y picado, no estoy bromeando, solo mezcle todo en un tazón grande y estará listo.
Podría ser una de mis 5 recetas más fáciles. Alguna vez.
Aunque el sabor es GRANDE. Agrego pepinos para el crujido, jalapeños para un poco de calor, chalotes, ajo, cilantro, lima para darle sabor y luego salsa verde.
He estado usando mucho la salsa verde últimamente. Me encanta el sutil ahumado que agrega a los platos. Encuentro que el sabor es maravilloso en salsas y salsas. Simplemente agrega mucho sabor sin ingredientes adicionales ni trabajo. Así que nos encanta eso.
Para concluir, nos encanta esta salsa de camarones con aguacate, o ensalada o como quieras llamarla. Es perfecto para los días calurosos en los que realmente no quieres cocinar. Recójalo con papas fritas, colóquelo en una capa con verduras adicionales, sírvalo con arroz o agréguelo a una ensalada grande.
¡Las opciones son infinitas y el sabor es tan bueno!
Ensalada De Tomate, Melocotón Y Burrata
Dip de vinagreta de albahaca y queso feta desmenuzado
Queso feta batido con miel y aceitunas asadas con ajo y hierbas
Tostada De Ricota Con Tomates Marinados
Queso de Cabra Batido con Tocino Confitado Tibio y Dátiles
Pimientos Baby Asados con Burrata
Por último, si haces esta salsa de camarones con aguacate, ¡asegúrate de dejar un comentario y / o calificar esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hago mi mejor esfuerzo para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar a través de las fotos de las recetas que todos ustedes han hecho es mi favorito!
Salsa De Camarones Y Aguacate
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 5 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Porciones: 6
Calorías por porción: 204 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional de ninguna receta en este sitio.
- ▢ 1 libra camarones, pelados y desvenados
- ▢ 2 aguacates, en cubos
- ▢ 2 persa, pepinos picados
- ▢ 1/2 taza tomates picados
- ▢ 1-2 jalapeños, sin semillas, si lo desea, y picados
- ▢ 1 pequeña chalota, finamente picada
- ▢ 1 Clavo ajo, rallado
- ▢ 1/2 taza cilantro, picado en trozos grandes
- ▢ 1 cucharada ralladura de lima, más 1/4 taza de jugo de lima
- ▢ 1/3 taza salsa verde
- ▢ sal marina en escamas
- 1. Hierva una olla grande de agua a fuego alto. Agregue los camarones y cocine a fuego lento hasta que estén rosados, aproximadamente 2-3 minutos dependiendo del tamaño de los camarones. Escurra, luego pase los camarones por agua fría para detener la cocción. Una vez frío, pica los camarones.2. Agregue los camarones picados a un tazón. Agregue los ingredientes restantes y sazone con sal. ¡Disfrútalo con muchas papas fritas!
