▷ Sopa fácil de hamburguesa con queso

Sopa fácil de hamburguesa con queso es espeso, cremoso y lleno de delicias. ¡Con los sabores clásicos de tu hamburguesa con queso favorita, esta simple sopa es el plato más reconfortante!

Sopa fácil de hamburguesa con queso

¡Es temporada de sopa!

Oh, a quién engaño… todos los meses piden sopa por aquí. Es una de mis comidas favoritas y la como semanalmente. No me avergüenza admitir que a menudo tomo el tipo enlatado por conveniencia, pero los fines de semana, todo se trata de esas sopas caseras. A base de caldo o una versión cremosa, ¡no soy exigente!

Si está buscando algunas sopas reconfortantes, entonces debe revisar esto sopa de fideos con pollo al pesto, ese una olla de sopa de lasaña, o esto crema fácil de champiñones.

Dado que el clima fresco está aquí, pensé que ahora sería el momento perfecto para mostrar esta receta de sopa de hamburguesa con queso. Está cargado con todos los sabores de una hamburguesa con queso, pero en una sopa cremosa y reconfortante.

Esta sopa con queso es espesa, cremosa y está llena de tierna carne molida, papas, zanahorias y condimentos salados. Es como un abrazo en un tazón y perfecto para cuando anhelas un plato abundante. Y lo mejor de todo es que esta sencilla sopa de hamburguesa con queso está hecha en una olla y lista en poco tiempo.

¿Qué tal eso para una receta de sopa fácil?

Ingredientes fáciles de sopa de hamburguesa con queso:

Carne molida
Mantequilla sin sal
Cebolla dulce
Zanahorias
Patatas Russet
Caldo de pollo
Polvo de ajo
Albahaca seca
Orégano seco
Pimentón seco
Perejil seco
Sal y pimienta
Leche
CCrea agria
Queso cheddar rallado

Cómo hacer sopa de hamburguesa con queso:

En una olla grande para sopa o en un horno holandés, dore y desmenuce la carne molida hasta que ya no esté rosada. Escurrir y trasladar a un plato aparte.
En la misma olla, derrita un poco de mantequilla y saltee las cebollas y las zanahorias hasta que estén tiernas, unos 8-10 minutos. Agregue papas en cubitos, caldo de pollo y especias. Deje que hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.
Agregue carne molida, leche y crema agria a la sopa. Revuelva para combinar y ajustar los condimentos, si es necesario.
Retire del fuego y agregue el queso rallado hasta que se derrita. ¡Decora y disfruta!

Variaciones de la sopa de hamburguesa con queso:

Existen tantas variaciones de esta receta de sopa fácil, por lo que es perfecta para personalizarla según tus gustos.
Puedes hacer esto csopa de hamburguesa con pepinillos o sin pepinillos.
¿No quieres papas en tu sopa? Puede omitirlos por completo y hacer esto sopa de hamburguesa con queso sin patatas.
Preparar un sopa de hamburguesa con queso y tocino fácil agregando un poco de tocino cocido a la base y / o cobertura.
Buscando hacer sopa keto de hamburguesa con queso? Puede deshacerse de las papas y la leche y en su lugar usar crema espesa y / o queso crema en su lugar.
Si no desea usar papas russet, puede hacer esto sopa de hamburguesa con queso con papas fritas o fideos en su lugar.
¿Quieres que la base sea más cursi? Cambie el queso cheddar rallado por cubos de Velveeta.

¿Puedes hacer sopa de hamburguesa con queso en una olla de cocción lenta?

¡Seguro que puedes! Simplemente coloque las verduras y especias en una olla de cocción lenta, agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o a fuego alto durante 3-4 horas hasta que las verduras estén tiernas.
Aproximadamente 10 minutos antes de que las verduras estén cocidas, dore y desmenuce la carne molida en una sartén grande. Escurrir y luego agregar a la olla de cocción lenta.
Apague la olla de cocción lenta y agregue la leche y la crema agria. Ajuste los condimentos, si es necesario. Agregue el queso cheddar rallado hasta que se derrita.

¿Puedes congelar la sopa de hamburguesa con queso?

¡Absolutamente! Si bien la textura puede ser un poco diferente una vez congelada debido a la leche y la crema agria, se puede hacer. Deje que la sopa se enfríe a temperatura ambiente y luego colóquela en un recipiente apto para congelador por hasta dos meses.

¿Qué ingredientes puedo agregar a la sopa de hamburguesa con queso?

¡Las posibilidades son infinitas! Agregar algunos tocino desmenuzado, pepinillos en rodajas, tomates y / o cebollas picados, un chorrito de ketchup y / o mostaza, o algunas cebolletas para un divertido sabor a “hamburguesa con queso”.

Consejos para la mejor sopa de hamburguesa con queso:

Al dorar la carne molida, mantenga intactos algunos trozos más grandes, ya que eso ayudará a mejorar la textura de comer una ‘hamburguesa’.
Si tiene algunas hamburguesas sobrantes, siéntase libre de usarlas en lugar de dorar la carne molida. Simplemente rompa las hamburguesas en trozos pequeños y agréguelas a la sopa cuando vierta la leche y la crema agria.
Me gusta triturar mi propio bloque de queso cheddar para esta receta. Si bien puede usar el tipo en bolsas, triturar su propio queso con un rallador dará como resultado una textura más cremosa.
Si bien me gusta usar queso real en esta sopa, el queso Velveeta se puede usar en su lugar para mantener una textura más cremosa.
Si no tiene crema agria, el queso crema funcionará como reemplazo.

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