Estas batatas rellenas para dos tienen ricas batatas cubiertas con una deliciosa cobertura de malvavisco, azúcar moreno y nueces.
Cocine las papas en su olla de cocción lenta o siga las instrucciones para hornearlas.
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Esta es la guarnición perfecta de otoño, invierno y primavera fresca. Pruébalo con tu íntima cena de Acción de Gracias.
¿Necesitas un plato principal? Prueba este pollo con queso crema y tocino o este pollo relleno de queso cheddar blanco y espinacas.
Cómo hacer batatas rellenas con Streusel de malvavisco y pacana:
Direcciones Crockpot:
(Para obtener instrucciones sobre cómo hornear, consulte las “Notas” en la tarjeta de recetas a continuación).
Rocía tu olla con spray antiadherente. Haga clic aquí para obtener una olla de cocción lenta de 4 cuartos de galón.
Pinche las batatas con un tenedor varias veces en la parte superior e inferior.
Cocine a fuego lento durante 8 horas o alto durante 4 horas.
Precaliente su horno a 350 grados F (180 C).
Extienda las nueces sobre una bandeja para hornear y colóquelas en el horno durante 5 minutos hasta que estén fragantes. Revuelva las nueces a la mitad de la cocción. Retira las nueces del horno y reserva. Dejar enfriar por completo.
Encienda el horno hasta 400 grados F (200 C).
Corta las papas por la mitad a lo largo y empuja los extremos hacia el medio para que se abra. Saque la carne y colóquela en un tazón mediano. Tenga cuidado de no rasgar la piel. Coloque las pieles en una bandeja para hornear rociada con spray antiadherente.
En un tazón mediano, mezcle 1 cucharada de mantequilla y azúcar morena hasta que se desmorone gruesa. Agregue la canela, la nuez moscada, el jengibre, la sal y la mitad de las nueces. Divide la mezcla por la mitad. Agregue la mitad de la mezcla a la carne de camote y doble por completo, y luego agregue el relleno a las cáscaras de papa en la bandeja para hornear.
A la otra mitad de la mezcla de azúcar morena, agregue 1 cucharada de mantequilla, harina y nueces restantes. Mezcle hasta que se desmorone gruesa.
Cubra cada una de las batatas con la mezcla de azúcar morena y luego los malvaviscos.
Regrese las batatas al horno y hornee por otros 5 minutos o hasta que los malvaviscos estén dorados.
