martini
Un martini seco clásico se prepara con ginebra, vermú seco y aceitunas o una rodaja de limón para decorar. Es uno de los cócteles más conocidos y sigue siendo popular más de 100 años después de su creación.
tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo Total 2 minutos
Porciones 1 cóctel
Curso Bebidas
Cocina Americano
calorías 219
Métrica habitual de EE. UU.
-
En un vaso mezclador lleno de hielo, agregue la ginebra y el vermut. Usando una cuchara de bar, revuelva hasta que la mezcla esté completamente combinada y bien fría, alrededor de 30 a 45 segundos.
-
Colar en una copa de cóctel fría y decorar con aceitunas o una rodaja de limón.
- Ginebra: Un licor destilado aromatizado con bayas de enebro y, ocasionalmente, con otras hierbas o especias botánicas.
- Vermut seco: Un vino fortificado (hecho de uvas) que a menudo es pálido y siempre amargo en comparación con el vermut rojo y dulce.
- Rendir: Esta receta hace 1 cóctel.
- Cristalería: Los martinis se elaboran tradicionalmente en una copa de cóctel, también conocida como copa de martini.
- Lote grande: Los martinis se preparan mejor individualmente.
- Extra seco: Hecho casi sin vermú seco.
- martini sucio: Añadir un chorrito de salmuera de aceitunas al vaso mezclador con la ginebra y decorar con una aceituna.
- martini húmedo: Use cantidades iguales de ginebra y vermú seco.
- Martini perfecto: Usa partes iguales de vermú seco y dulce.
- Martini con vodka: Sustituye la ginebra por vodka.
- Cóctel Gibson: Adorne con cebollas de cóctel en lugar de aceitunas o un toque de limón.
- Vesper Martini: Aumente el vermut a 1 onza, agregue ½ onza de Lillet blanc con las 3 onzas de ginebra y decore con un toque de limón.
- Martini de Churchill: Omita el vermut seco por completo y “debe prepararse con ginebra directamente del congelador mientras mira una botella cerrada de vermut seco”.
Servicio: 1cóctelCalorías: 219kcalCarbohidratos: 1gramoProteína: 1gramoGordo: 1gramoGrasa saturada: 1gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 1gramoSodio: 125miligramosPotasio: 5miligramosFibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 31IUCalcio: 4miligramosHierro: 1miligramos
