▷ Mini Bocaditos De Ensalada Caprese

Estas Mini Bocaditos De Ensalada Caprese tome la clásica y deliciosa ensalada caprese y transfórmela en un elegante aperitivo en miniatura, ¡perfecto para cualquier fiesta o reunión!

Estos mini bocaditos de ensalada Caprese podrían NO ponte más fácil. ¡Con un poco de ensamblaje requerido, puede tener este delicioso y aromático aperitivo listo en solo minutos! Diminuto, elegante y ciertamente impresionante.

Me encanta la ensalada caprese, la hacemos casi todas las noches de la semana en casa por lo sencilla que es! ¡Tomates frescos y albahaca, queso bocconcini, vinagre balsámico y sal y pimienta son todo lo que necesitas para esta receta! Además, ¿no son las cositas más lindas que jamás hayas visto?

¿Qué es la ensalada Caprese?

¡La Ensalada Caprese o Insalata Caprese es una ensalada muy simple originaria de Italia! Se compone de queso mozzarella fresco, tomates, albahaca, aceite de oliva, todo sazonado con sal y pimienta. ¡Creo que la belleza de esta ensalada es su simplicidad y el hecho de que está hecha literalmente con los colores de la bandera italiana! Las diferentes versiones pueden incluir el uso de vinagre balsámico, ¡por eso elegí hacer la mía con una reducción balsámica casera!

Reducción balsámica

Una reducción balsámica o “glaseado” es un término para cocinar el vinagre balsámico hasta que se reduce a menos de la mitad. Se espesará en el proceso, haciendo que el sabor sea más concentrado.

Ingredientes

Siga desplazándose hacia abajo hasta la tarjeta de recetas imprimible para COMPLETO cantidades de ingredientes e instrucciones o haga clic en el “Saltar a Receta” botón en la parte superior de la página!

Vinagre balsámico – use su preferencia (consulte las instrucciones a continuación sobre cómo hacer una reducción).
Queso – Usé mini bocconcini. Si nunca ha comido bocconcini, ¡son solo pequeños trozos de queso mozzarella fresco!
Tomates – tomates cherry.
Albahaca – nuevo
Sal pimienta – probar

Cómo hacer mini bocaditos de ensalada caprese

Hacer glaseado balsámico: En una sartén pequeña, agregue el vinagre balsámico y cocine a fuego medio hasta que se haya reducido a la mitad. Debe tomar de 15 a 20 minutos.
Armar: Tome un palillo y péguele un bocconcini, una hoja de albahaca y un tomate cherry. Repita con los ingredientes restantes.
Temporada: Condimentar con sal y pimienta.
Terminar y servir: Usando una cucharadita, rocíe un poco de la reducción balsámica en cada aperitivo.

¡Hazlos con anticipación!

Si desea preparar estos pequeños bocados con anticipación, ¡simplemente móntelos y guárdelos en el refrigerador durante la noche! De esa manera, cuando esté listo para servir su appy, todo lo que tiene que hacer es batir su reducción balsámica y ¡listo!

Servicio

Quiero decir, ¿qué tan adorables y perfectos son estos para un aperitivo en una fiesta? ¡Es genial, impresionarás a todos! Incluso se pueden servir como entrada o acompañamiento de una comida italiana clásica, ¿alguien quiere espaguetis y albóndigas?

Sobras

¡Estas mini picaduras de ensalada caprese son tan buenas que no deberías tener sobras! Si terminaste volviéndote un poco loco y haciendo más de lo que necesitabas (una lucha que todavía tengo cada vez que hago pasta), ¡no te preocupes! Guarde las sobras en el refrigerador para 3-5 días!

Almacenar tu reducción balsámica

Transfiera su glaseado balsámico a un frasco o botella sellable y guárdelo en el refrigerador. te durará 3-4 semanaslo que significa que puede hacer una tonelada de estos bocados durante el próximo mes.

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