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Mississippi Mud Pie con una corteza de oreo, dos capas de chocolate y una cubierta batida fresca y cremosa. Este pastel de hielo sin hornear es imposible de resistir.
¿Hiciste pasteles de barro cuando eras niño? Como en el barro real.
Me encantaba. Capa tras capa de tierra, barro y arena, variando en consistencia. Al menos una capa tenía que ser realmente lodosa, con goteo de lodo. Después de las capas vino la decoración. Palitos que sobresalen en la parte superior, flores y bayas para colorear. Tal vez algunas bellotas.
Con todos los teléfonos celulares, videojuegos y iPads, me pregunto si los niños alguna vez hacen pasteles de barro.
Ahora que soy mayor, he cambiado tierra por chocolate para hacer mis pasteles de barro.
Mississippi Mud Pie es una capa tras otra de bondad de chocolate.
Todo comienza con una corteza oreo fácil de hornear, seguida de una capa rica y crujiente hecha de chocolate derretido y leche condensada azucarada. Luego viene una pizca de nueces tostadas y una capa espesa y cremosa de pudín de chocolate. Para terminar, una buena capa de cobertura batida.
Súper fácil y súper delicioso. Este pastel es puro cielo de chocolate. No esperes sobras.
Debido a que no es horneado y se sirve frío, los Mud Pies son postres perfectos para los días calurosos.
Tenemos meses de clima cálido en nuestro camino, y con suerte meses de Mud Pies también.
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Curso: Postre
Cocina: sureña
Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 8
Calorías: 441kcal
Autor: Christin Mahrlig
Un rico y cremoso pastel de chocolate sin hornear cubierto con una capa de cobertura batida.
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22 galletas oreo
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1/4 taza de mantequilla derretida
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4 oz de chocolate semidulce, derretido
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1/4 taza de leche condensada azucarada
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1/4 taza de nueces picadas
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1 paquete (5.9 onzas) de mezcla instantánea de pudín de chocolate
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2 tazas de leche al 2%
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1 tina (8 onzas) de cobertura batida congelada, dividida
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Coloque los oreos en un procesador de alimentos y procese hasta que estén finamente molidos. Colocar en un tazón mediano y mezclar con mantequilla derretida. Cuchara en un molde para pastel de 9 pulgadas. Usa tus manos o el dorso de una cuchara de madera para untar de manera uniforme. Presione hacia abajo firmemente sobre la corteza. Esto lo ayudará a mantenerse unido. Refrigere por al menos 1 hora.
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En una cacerola pequeña de fondo grueso, derrita el chocolate. Retire del fuego y agregue la leche condensada.
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Verter sobre la masa de tarta. Espolvorea nueces en la parte superior.
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En un tazón mediano, mezcle la mezcla de pudín y la leche durante 1 minuto. Doble 1/2 taza de cobertura batida en la mezcla de pudín. Verter sobre las nueces.
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Cubra con la cobertura batida restante. Refrigere hasta que esté listo.
Calorías: 441kcal
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