Pollo con salsa de cocción lenta

Ingredientes

• 500 g de muslos de pollo desgrasados ​​y sin piel
• 1 taza de salsa
• 410 g de tomate en cubitos enlatado
• 2 cucharadas de condimento para tacos
• 1 cebolla picada grande
• 2 ramas de apio cortadas en cubitos
• 1 zanahoria rallada grande
• 1/2 taza de agua
• 3 cucharadas de crema agria opcional
• 8 tazas de arroz * para servir

Método

1. Coloque el pollo en capas en la base de la olla de cocción lenta.

2. Espolvorea con condimento para tacos. Agregue las verduras, luego la salsa y luego el agua.

3. Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento y cocine por 7 horas.

4. Sirve con arroz.

Equipo

• 1 olla de cocción lenta

Notas

He usado condimentos marroquíes en lugar de condimentos para tacos y estuvo bien.