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Receta – Conceptos básicos de compras en el supermercado: su guía para el pasillo de bebidas

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Conceptos básicos de compras en el supermercado: su guía para el pasillo de bebidas

El agua podría ser el ingrediente más importante en su plan de pérdida de peso. Cuando estás bien hidratado, tu metabolismo se mantiene activo y es probable que te sientas con más energía y menos hambre. ¿Cuánta agua debes beber? Alrededor de 64 onzas al día, dicen los dietistas de Nutrisystem. (Por cierto, la aplicación gratuita NuMi es una manera fácil de realizar un seguimiento de su consumo diario de agua y bebidas). El agua filtrada del grifo es conveniente, de bajo costo y no contiene calorías. Si desea un poco más de sabor, agregue jugo de limón o lima, pepino recién cortado o menta; todos son ingredientes ilimitados para quienes siguen un plan de pérdida de peso Nutrisystem. Cuando necesite más variedad, puede obtener algunos de sus líquidos diarios de una bebida embotellada. Antes de comprar, recuerde estas pautas para no tragar el exceso de calorías mientras calma la sed.

aguas

Las opciones de agua embotellada pueden resultar muy confusas. El agua de manantial se recoge de una fuente subterránea y puede que no sea muy diferente del agua que sale del grifo. El agua filtrada ha sido tratada para eliminar el cloro y otros compuestos comunes en el agua del grifo. El agua purificada se somete a una limpieza más intensiva para eliminar todos los adulterantes. El agua mineral, sin gas o con gas, contiene naturalmente nutrientes como calcio y magnesio.

Todos los tipos básicos de agua embotellada son naturalmente libres de calorías, por lo que son excelentes opciones de bebidas cuando intentas alcanzar y mantener tu peso ideal. Pero junto a ellos, en los estantes de los supermercados, suelen encontrarse variedades “saborizadas” o “enriquecidas con vitaminas”. Por lo general, contienen azúcares agregados y aumentan el recuento de calorías. Pásalos y añade tus propios aromas. También tenga cuidado con los aditivos que “mejoran el sabor” (como las gotas aromatizadas) que prometen cero calorías; tienden a contener edulcorantes y saborizantes artificiales y otros ingredientes indeseables. Está bien disfrutar de alimentos que contienen estos aditivos con moderación. Simplemente no te excedas.

soda

Si se le antoja un poco de gaseosa, opte por agua mineral natural o gaseosa; son ligeramente diferentes entre sí, pero ambos no contienen calorías. Al igual que con el agua embotellada, tenga cuidado con los edulcorantes añadidos en las variedades aromatizadas.

Una lata de 12 onzas de las marcas de refrescos más populares contiene hasta 40 gramos de azúcar y 140 calorías. Eso equivale a unas 10 cucharaditas de azúcar y muchas calorías sin ningún otro nutriente. Beber refrescos comunes puede ralentizar significativamente el progreso de la pérdida de peso. Los refrescos dietéticos son un poco más complicados. Puede que tenga muy pocas calorías o incluso ninguna, pero el estudio Framingham Heart Study de larga duración encontró un aumento del 56 por ciento en el síndrome metabólico (un precursor de la diabetes) entre las personas que bebían uno o más refrescos dietéticos por día. Esto no significa que los refrescos dietéticos hayan causado problemas de salud; pueden ser el resultado de otros hábitos que comparten las personas que beben refrescos dietéticos. Aún así, recomendamos limitarse a no más de unos pocos refrescos dietéticos por semana.

Bebidas deportivas

Las bebidas formuladas para reponer las sales y azúcares que los atletas queman durante el ejercicio de alta intensidad se han vuelto populares en los últimos años, incluso entre personas que simplemente quieren saciar su sed cuando no han hecho ejercicio. Las marcas populares de bebidas deportivas tienen aproximadamente la mitad del contenido de azúcar y calorías de los refrescos, lo que sigue siendo suficiente para frenar la pérdida de peso. Un estudio publicado en la revista Obesidad descubrió que los jóvenes que consumían una o más bebidas deportivas cada día ganaron más peso durante un período de tres años que los compañeros de clase que eligieron otras bebidas. Por supuesto, este estudio no es perfecto ya que se aplica a los jóvenes, pero el hecho es que si necesita reponer líquidos después de hacer ejercicio o cuando tiene sed, el agua corriente es la mejor opción.

Bebidas energizantes

Probablemente haya visto los anuncios que promocionan los beneficios de las bebidas que aumentan su energía e incluso pueden ayudar a perder peso. Estas bebidas muy populares tienen un alto contenido de cafeína y, según la marca, pueden contener varios aminoácidos, vitaminas B y otros ingredientes que se promocionan como combustible fácilmente disponible para la mente y el cuerpo. Muchos también están cargados de azúcar. Las bebidas energéticas pueden ser un estimulante útil, pero tenga en cuenta que, en algunos casos, el contenido de cafeína de una sola porción puede equivaler a más de tres tazas de café. Esto puede provocar nerviosismo, pérdida de sueño e incluso palpitaciones del corazón.

Té y café

Las bebidas energéticas clásicas, el té y el café, son buenas opciones de bebidas cuando estás trabajando para alcanzar un peso saludable, si las preparas tú mismo. De hecho, son alimentos “gratuitos” para quienes tienen un plan Nutrisystem.

Zumo de frutas

La fruta fresca es una parte esencial de una dieta saludable. Son SmartCarbs, que tienen un alto contenido de vitaminas y nutrientes y están llenos de fibra. Beber el jugo te proporciona nutrientes, pero no fibra, lo que ralentiza la digestión del cuerpo y te hace sentir hambre más temprano que tarde. Los dietistas de Nutrisystem recomiendan limitarse a una porción (cuatro onzas) de jugo de frutas por día.

Asegúrese de leer atentamente las etiquetas del jugo embotellado. Quieres productos que contengan 100 por ciento jugo de fruta. Muchos productos tienen cantidades mínimas de jugo real, complementados con sabores y colorantes artificiales, edulcorantes y otros aditivos. Estos no califican como SmartCarbs (son bajos en nutrientes valiosos) y es mejor evitarlos.

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