Si te encantan las galletas de menta fina Girl Scout, tienes que hacer esta deliciosa receta de cupcakes de menta fina. La menta más el chocolate y el glaseado decadente se combinan para ofrecer el mejor regalo.
Receta de magdalenas finas de menta
Hoy tengo una receta de cupcakes súper deliciosa para ti: ¡magdalenas finas de menta de galleta Girl Scout! ¡Así es, dije Thin Mint!
No sé ustedes, pero esta es probablemente mi galleta Girl Scout favorita. ¿Qué podría ser mejor que convertir tu galleta favorita en un delicioso cupcake?
Si te gusta esta receta, querrás probar aún más de mis recetas fáciles de cupcakes. ¡Son igualmente deliciosos!
Estos cupcakes de menta fina de galleta Girl Scout no son muy difíciles de hacer. Los resultados son fantásticos y los cupcakes se ven tan elegantes. Sin embargo, se unen rápida y fácilmente con muy poco esfuerzo.
Suministros para cupcake de galletas de girl scout:
Ingredientes:
- huevos
- azúcar granulada
- azúcar morena
- aceite vegetal
- extracto de vainilla
- harina
- cacao en polvo sin azúcar
- bicarbonato de sodio
- Levadura en polvo
- sal
- Leche
Ingredientes de Ganache de chocolate:
- chips de chocolate
- crema batida espesa
Cómo hacer magdalenas finas de menta:
Magdalenas:
1. Primero, forre su molde para cupcakes con revestimientos y precaliente su horno.
2. En segundo lugar, necesitará un tazón grande para mezclar el azúcar, los huevos, el azúcar morena, la vainilla y el aceite.
3. A continuación, saque un recipiente aparte y mezcle todos los ingredientes secos.
4. Agregue la mitad de los ingredientes secos en el recipiente con la mezcla líquida y revuelva bien.
5. Finalmente, agregue la leche y revuelva suavemente. Agregue los ingredientes secos restantes y combine. Tenga cuidado de no mezclar demasiado esto.
Llene cada molde para cupcakes hasta la mitad y hornee. Estos no tardan mucho y unos 15-20 minutos. Me gusta insertar un palillo en el medio para asegurarme de que salga limpio.
Deje enfriar los cupcakes antes de glasearlos.
Hagamos el Ganache de Chocolate.
Agregue las chispas de chocolate y la crema batida en un tazón pequeño. Pon esto en el microondas por intervalos de 40 segundos. Revuelva y mantenga el microondas en intervalos cortos hasta que se derrita.
Ahora mi fiesta favorita: Frost the Cupcakes.
1. Primero, tome cada cupcake y sumérjalo en la ganache de chocolate. Gire rápidamente el lado derecho hacia arriba para que el ganache pueda asentarse en la parte superior.
2. En segundo lugar, use el glaseado de vainilla o su receta de glaseado casero favorito. El glaseado de queso crema también es delicioso. Agregue pequeñas cantidades del colorante verde para alimentos hasta que alcance el color deseado para el glaseado de menta. Incluso puede agregar menta o extracto de menta.
3. Por último, utilice la manga pastelera y glasee los cupcakes. Cubra cada uno con una galleta fina de menta. ¡Incluso puede triturar algunas galletas adicionales y espolvorearlas por encima para obtener más delicias!
¡Intenta hacer cupcakes de saltamontes hoy!
Imprime esta receta para cupcake de galletas de menta fina de girl scout:
Cupcakes de menta fina de galleta de girl scout
¿Te encantan las mentas finas de Girl Scout Cookies? Haz estos cupcakes finos de menta con galletas de Girl Scouts en casa. Esta deliciosa receta de cupcakes impresionará a tu familia.
Curso: Postre
Cocina: Americana
Palabra clave: magdalenas finas de menta con galleta de Girl Scouts
Porciones: 12-14
Calorías: 223 kcal
Autor: Eating on a Dime
Ingredientes
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Ingredientes de la magdalena:
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2 huevos
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1/2 taza de azúcar granulada
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1/2 taza de azúcar morena
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1/3 taza de aceite vegetal
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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3/4 taza de harina
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1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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3/4 de cucharadita de levadura en polvo
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1/4 cucharadita de sal
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1/2 taza de leche
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Ingredientes de Ganache de chocolate:
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2/3 taza de chispas de chocolate
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2-3 cucharadas de crema batida espesa
Instrucciones
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Magdalenas:
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Precaliente el horno a 350 ° F y cubra el molde con revestimientos para cupcakes de silicona o papel.
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En un tazón grande, mezcle el azúcar, los huevos, el azúcar morena, el extracto de vainilla y el aceite.
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En un tazón diferente, combine todos los ingredientes secos: harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal.
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Vierta la mitad de estos ingredientes secos en la mezcla líquida. Revuelva bien.
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Agregue la leche y revuelva suavemente nuevamente. Agregue el resto de los ingredientes secos, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
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Llene los moldes para cupcakes hasta la mitad y hornee por 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar completamente.
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Gonache de chocolate:
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Para hacer el gonache, agregue las chispas de chocolate y la crema batida en un tazón pequeño y cocine en el microondas durante 40 segundos. Retirar del microondas y revolver. Continúe cocinando en el microondas hasta que quede suave.
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Magdalenas heladas:
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Sumerja los cupcakes enfriados en el gonache y gírelos con el lado derecho hacia arriba para permitir que el gonache se asiente en la parte superior.
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Use el glaseado de vainilla o su receta de glaseado casero favorito, agregando pequeñas cantidades de colorante verde para alimentos hasta que haya alcanzado el color deseado.
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¡Coloca glaseado sobre los cupcakes y cubre con una galleta Thin Mints! ¡Incluso puede triturar algunas galletas adicionales y espolvorearlas por encima para obtener más delicias!
Notas de la receta
¡Te encantará esta receta que convierte mi galleta Girl Scout favorita en un cupcake!
