¡Este es el pan rápido más fácil que jamás harás! Prepare esta receta de pan de fresa ceto y disfrute de este dulce ceto durante toda la semana.
Esta es una de mis recetas favoritas. Es la merienda, el desayuno o el postre perfecto. ¡Sabe tan delicioso que mis hijos y mi familia ni siquiera saben que es bajo en carbohidratos!
Receta de pan de fresa y keto
Una de las cosas más difíciles de seguir la dieta ceto es cuán alienante es tener que comer alimentos completamente diferentes a los de mi familia. Es por eso que he tenido la misión de recrear recetas que toda mi familia disfruta. De esa manera, todos podemos comer la misma comida juntos.
El pan es una de las cosas más difíciles en la dieta ceto. Los panes típicos no son más que carbohidratos. Los panes dulces como el pan de plátano o el pan de calabaza son aún peores. Por eso me propuse crear esta receta. Es un pan dulce que mi familia y yo podemos disfrutar juntos.
Esta receta de pan keto es un refrigerio perfecto para el desayuno. Me encanta tomar un trozo en las mañanas ocupadas cuando no tengo tiempo para sentarme a un desayuno completo.
¡También es el lado perfecto para un almuerzo saludable!
Pan de fresa keto sin esfuerzo
Este pan de fresa keto fácil es fácil de hacer con ingredientes simples directamente desde su despensa. Probablemente ya tenga todos los ingredientes en su cocina. Te llevaré a través de toda la receta para que puedas ver lo simple que es hacer tu propio pan keto.
Cómo almacenar pan de fresa
Antes de entrar en la receta, tengo información bastante importante que compartir sobre cómo almacenarla. No es que tenga sobras adicionales. Lo comemos bastante rápido cada vez que lo hacemos. En caso de que tenga restos o desee congelarlos, aquí hay algunos consejos.
Si desea hacer un gran lote de pan y congelarlo, primero deje que se enfríe completamente. Luego, envuelva cada barra de pan en papel de aluminio y guárdelo en una bolsa con congelador. El pan de fresa durará unos 3 meses en el congelador.
Para almacenar el pan sobrante, guárdelo en una bolsa con cremallera en el refrigerador. Durará aproximadamente una semana en la nevera. Manténgalo cubierto y sellado para que no se vuelva rancio.
Cómo hacer pan de fresa con harina de almendras
Este pan de fresa ceto está hecho con harina de almendras y stevia, que corta los carbohidratos y le da un impulso de proteínas. Lo sorprendente de esta receta es que, aunque es baja en carbohidratos y ceto, es muy fácil de hacer.
Si puedes hornear galletas con chispas de chocolate, entonces puedes hacer este pan rápido. Es realmente así de simple.
Ingredientes
Esto es lo que utilicé en mi pan de fresa para mantenerlo bajo en carbohidratos, junto con cualquier sustitución y reemplazo, en caso de que los necesite.
Huevos: el tamaño de los huevos no importa. Realmente no hay sustituto para los huevos en esta receta, son vitales para hacer que el pan sea ligero y escamoso.
Extracto de vainilla: prefiero la vainilla pura porque tiene un sabor rico, pero el extracto de vainilla de imitación funciona en una pizca.
Mantequilla: intente usar mantequilla sin sal. Use mantequilla de verdad, tiene grasas saludables que son mejores para usted que la margarina.
Crema espesa: te recomiendo quedarte con crema espesa si tienes un poco. Si no lo hace, puede mezclar ⅔ leche entera con ⅓ taza de mantequilla.
Fresas: también puedes hacer pan de arándanos usando arándanos.
Harina de almendras – No use harina de almendras. Hará que su pan tenga una textura granulada. Usa harina de almendras blanqueadas, es más fina.
Polvo de hornear: esto es esencial para el pan, no hay un sustituto que funcione.
Eritritol: si no tiene eritritol, puede usar estevia o extracto de fruta de monje como edulcorante. Use su edulcorante ceto favorito en este pan.
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Receta de pan de fresa y keto
¡Aquí está la receta simple! Espero que lo disfrutes, no olvides fijarlo para que puedas encontrar esta receta más tarde.
Pan de fresa
Ingredientes:
Ingredientes húmedos:
5 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de mantequilla, suavizada
3 cucharadas de crema batida espesa
1/2 taza de fresas picadas en trozos grandes
1/2 taza de eritritol
Ingredientes secos:
2 tazas de harina de almendras blanqueadas
2 tazas de harina de coco
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Precalentar el horno a 350F
Bandeja de préstamo de grasa (usé esta) con mantequilla.
En un tazón agregue los huevos, el extracto de vainilla, el eritritol. Mezclar hasta que esté espumoso.
Agregue crema batida espesa al tazón y mezcle.
Combine la harina de coco y almendras junto con el polvo de hornear en un recipiente aparte.
Combine los ingredientes secos y húmedos y mezcle.
Agregue mantequilla y mezcle.
Agregue las fresas y agregue la masa al molde de pan engrasado.
Hornee por 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
Enfríe antes de servir.
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