Estás a punto de aprender a preparar la receta – Mini tartas de queso con mantequilla de maní
Estos mini cheesecakes de mantequilla de maní son absolutamente deliciosos y tienen el tamaño perfecto para cualquier ocasión. Elaboradas con rico queso crema y cremosa mantequilla de maní en capas sobre una deliciosa taza de mantequilla de maní, estas pequeñas delicias serán imposibles de resistir.
Ingredientes de mini tartas de queso con mantequilla de maní
Los mini cheesecakes de mantequilla de maní ofrecen una delicia dulce y salada que no querrás perderte.
El bocado perfecto comienza con una base única de taza de mantequilla de maní, seguida de una tarta de queso suave y cremosa cargada con mantequilla de maní.
Vaya un paso más allá agregando una mini taza de mantequilla de maní y rociando un poco de chocolate pegajoso encima para darle una capa extra de decadencia y satisfacción.
Cuando das el primer bocado, los tentadores y deliciosos sabores de la mantequilla de maní, el queso crema y el chocolate con leche deleitarán tus papilas gustativas con la celestial combinación de bondad dulce y salada.
Necesitarás:
- 12 tazas de mantequilla de maní Reese’s de tamaño estándar, sin envolver
- 16 onzas de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- ¾ taza de mantequilla de maní cremosa (marca Skippy)
- 1½ tazas de azúcar en polvo, tamizada
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- ⅓ taza de crema espesa, fría
- 12 mini Tazas de Reese, sin envolver
- Sirope de chocolate, decorar
Sustituciones y adiciones
MANTEQUILLA DE MANÍ: Recomiendo ampliamente la mantequilla de maní cremosa comprada en la tienda para esta receta (como Skippy, Peter Pan o JIF), ya que la mantequilla de maní natural tiene más aceites y puede hacer que el relleno se separe y no se endurezca adecuadamente.
QUESO CREMA: Asegúrese de usar queso crema con toda la grasa y crema batida espesa para esta receta, ya que estos ingredientes producirán la mejor textura y consistencia para el relleno de tarta de queso sin hornear.
TAZAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ: Para variar, puedes cambiar el tipo de vaso Reese’s de tamaño estándar por uno de sus nuevos y divertidos tipos de relleno. Ahora tienen algunos rellenos con mantequilla de maní crujiente, algunos con pedacitos de dulces Reese’s Pieces en su interior y otros con trozos de pretzel en su interior. Solo debes asegurarte de elegir un vaso de tamaño estándar que quepa en el fondo del molde para muffins.
SALSA DE CHOCOLATE: Prefiero usar salsa de chocolate de una botella exprimible, ya que es más fácil rociar sobre las mini tartas de queso con mantequilla de maní. Puedes usar tu marca favorita de jarabe de chocolate comprado en la tienda o, si tienes una receta favorita para una salsa de chocolate casera, también funcionará para tu guarnición.
Cómo hacer esta receta de mini tartas de queso con mantequilla de maní
Es sorprendentemente sencillo preparar una tanda de estos ricos y deliciosos pasteles de queso.
Primero, tomará una taza entera de mantequilla de maní sin envolver y la colocará en un molde para muffins. Esta será tu base de tarta de queso. Luego, bate el relleno de queso crema y mantequilla de maní y agrégalo encima.
Una vez que los pasteles de queso se hayan enfriado y esté listo para servirlos, cúbralos con un relleno de pastel de queso aún más cremoso, una mini taza de mantequilla de maní y jarabe de chocolate.
Siga nuestras instrucciones paso a paso a continuación.
PASO UNO: Forre un molde para muffins estándar con 12 moldes de papel.
NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE
Los revestimientos de papel pergamino o los envoltorios forrados con papel de aluminio son los más fáciles de pelar del relleno de tarta de queso.
SEGUNDO PASO: Coloque un vaso Reese de tamaño estándar en el fondo de cada vaso para muffins.
PASO TRES: En un tazón grande, bata, con una batidora de mano a velocidad media-alta, el queso crema ablandado y la mantequilla de maní cremosa hasta que esté suave y esponjosa.
PASO CUATRO: Agrega el azúcar glass tamizada y vuelve a batir hasta que quede suave y cremoso.
PASO CINCO: Agregue el extracto de vainilla y la crema espesa fría a la mezcla de queso crema. Batir a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que esté suave y esponjoso.
PASO SEIS: Transfiera el relleno de tarta de queso con mantequilla de maní a una manga pastelera grande o una bolsa con cierre con la esquina cortada y coloque el relleno de tarta de queso en cada uno de los 12 moldes para muffins. Asegúrate de llenar los vasos hasta arriba.
PASO SIETE: Coloca un mini Coloca la taza de Reese en el centro de cada mini cheesecake de mantequilla de maní y presiónala suavemente en el relleno, dejando la parte superior expuesta.
PASO OCHO: Refrigere los mini cheesecakes de taza de mantequilla de maní durante un mínimo de 8 horas o hasta toda la noche. La tarta de queso debe enfriarse y endurecerse por completo.
CONSEJO PROFESIONAL:
Para acelerar el proceso de fraguado, puedes congelarlo durante 2 a 3 horas.
PASO NUEVE: Antes de servir, rocíe cada uno de los mini cheesecakes de mantequilla de maní con una guarnición de salsa de chocolate sobre cada pastel de queso.
CONSEJO PROFESIONAL:
Congelar estos bocados de tarta de queso con mantequilla de maní durante unos 20 a 25 minutos antes de servir hace que sea más fácil quitar el papel.
Cómo servir
Estos pequeños pasteles de queso tienen el tamaño perfecto para disfrutar de un dulce después de una comida abundante. Al ser pequeños te darán un poco de dulzura sin ser un postre demasiado grande. Disfrútelos con una bola de helado de vainilla para darle un toque extra decadente.
Para hacerlo aún más indulgente, sirva las tartas de queso con un vaso alto de leche fría o una cucharada de crema recién batida. Para una experiencia verdaderamente decadente, completa cada mini tarta de queso con fresas endulzadas o algo similar: ¡no te arrepentirás!
También puedes servirlos con algo un poco más ligero, como fruta fresca en rodajas y menta, para obtener una combinación elegante pero equilibrada.
Los postres sin hornear son recetas fáciles de preparar cuando tienes poco tiempo. Pruebe nuestro pastel de limón sin hornear y nuestro pastel de barra Snickers sin hornear para tener dos opciones fantásticas más.
Almacenamiento
EN LA NEVERA: Guarde estos pasteles de queso con taza de mantequilla de maní en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
EN EL CONGELADOR: Esta rica tarta de queso con mantequilla de maní se puede conservar en el congelador hasta por 2 meses. Guárdelos en un recipiente hermético etiquetado.
Asegúrate de dejar que los pasteles de queso se descongelen en el refrigerador antes de servirlos.
Estas mini tartas de queso cremosas con mantequilla de maní son el postre ideal para cualquiera que sea amante de las tartas de queso pero no quiera hacer una tarta de queso tradicional. El delicioso relleno está lleno de mantequilla de maní y queso crema aterciopelado para crear una delicia verdaderamente indulgente.
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- 12 de tamaño estándar Tazas de mantequilla de maní de Reese, sin envolver
- 16 onzas de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- ¾ taza de mantequilla de maní cremosa (marca Skippy)
- 1½ tazas de azúcar en polvo, tamizada
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- ⅓ taza de crema espesa, fría
- 12 mini vasos Reese’s, sin envolver
- Sirope de chocolate, decorar
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Forre un molde para muffins estándar con 12 moldes de papel.
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Coloque un vaso Reese de tamaño estándar en el fondo de cada vaso para muffins.
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En un tazón grande, bata, con una batidora de mano a velocidad media-alta, el queso crema ablandado y la mantequilla de maní cremosa hasta que esté suave y esponjosa.
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Agrega el azúcar glass tamizada y vuelve a batir hasta que quede suave y cremoso.
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Agregue el extracto de vainilla y la crema espesa fría a la mezcla de queso crema. Batir a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que esté suave y esponjoso.
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Transfiera el relleno de tarta de queso con mantequilla de maní a una manga pastelera grande o una bolsa con cierre hermético con la esquina cortada y coloque el relleno de tarta de queso en cada uno de los 12 moldes para muffins. Asegúrate de llenar los vasos hasta arriba.
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Coloque un mini vaso Reese en el centro de cada mini pastel de queso con mantequilla de maní y presiónelo suavemente en el relleno, dejando la parte superior expuesta.
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Refrigere los mini cheesecakes de taza de mantequilla de maní durante un mínimo de 8 horas o hasta toda la noche. La tarta de queso debe enfriarse y endurecerse por completo.
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Antes de servir, rocíe cada uno de los mini cheesecakes de mantequilla de maní con una guarnición de salsa de chocolate sobre cada pastel de queso.
- Los revestimientos de papel pergamino o los envoltorios forrados con papel de aluminio son los más fáciles de pelar del relleno de tarta de queso.
- Para acelerar el proceso de fraguado, puedes congelarlo durante 2 a 3 horas.
- Congelar estos bocados de tarta de queso con mantequilla de maní durante unos 20 a 25 minutos antes de servir hace que sea más fácil quitar el papel.
Calorías: 321kcal | Carbohidratos: 22g | Proteína: 6g | Grasa: 24 g | Grasa saturada: 11 g | Grasas poliinsaturadas: 3g | Grasas monoinsaturadas: 8 g | Colesterol: 46 mg | Sodio: 197 mg | Potasio: 155 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 606 UI | Vitamina C: 0,05 mg | Calcio: 51 mg | Hierro: 0,4 mg
Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!
