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Mini muffins de chispas de chocolate son golosinas suaves y dulces del tamaño de un bocado que son perfectas para manos pequeñas. ¡Solo toman unos minutos para hacer! Pin Receta Tarifa Receta y comentario

MUFFINS DE CHIP DE CHOCOLATE MINI

Estos adorables muffins con chispas de chocolate del tamaño de un bocado son el bocadillo perfecto para las manos pequeñas. ¡Fácil de mezclar con ingredientes fáciles!

Las cosas que son de tamaño mini saben mejor, ¿verdad? No sé qué es, pero las cosas de tamaño pequeño de las que mis hijos no parecen tener suficiente. Afortunadamente, son rápidos de hacer, por lo que los hacemos a menudo.

CÓMO HACER MUFFINS CON CHIP DE CHOCOLATE MINI

– Necesitará un molde para muffins en miniatura para esta receta. Nunca he probado esta receta en un molde para muffins de tamaño normal, pero estoy seguro de que funcionaría bien. Simplemente aumente ligeramente el tiempo de cocción.

– Mezcle los ingredientes secos como harina, polvo de hornear y sal en un tazón. En un tazón más pequeño o una taza medidora de vidrio, mezcle los ingredientes húmedos como el aceite, el huevo, el extracto de vainilla y la leche.

– Vierta los ingredientes húmedos en los secos y revuelva. No demasiado, ya que no querrás mezclar demasiado la masa. Simplemente revuelva lo suficiente para asegurarse de que no queden rayas de harina o bolsillos en la masa.

– Agregue las chispas de chocolate en miniatura y luego llene cada molde para muffins casi lleno. La receta rinde 36 mini muffins, por lo que necesitará otro lote después de que el primer lote se haya enfriado un poco y los haya sacado de la sartén.

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Mini muffins de chispas de chocolate

Mini muffins de chispas de chocolate son golosinas suaves y dulces del tamaño de un bocado que son perfectas para manos pequeñas. ¡Solo toman unos minutos para hacer! .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 4.42 de 36 votos Pin Rate Curso: Snack Cocina: Americana Palabra clave: receta de muffins con chispas de chocolate, mini muffins con chispas de chocolate, mini muffins, receta de muffins Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 15 minutos Porciones: 36 mini muffins Calorías: 71 kcal Autor :

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza de aceite vegetal o de canola
1 huevo grande
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de leche entera
1/2 taza de mini chispas de chocolate

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados. Rocíe el interior de un molde para mini muffins con aceite en aerosol. Dejar de lado.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Batir hasta que se combinen y no queden grumos.
En un tazón pequeño aparte, mezcle el aceite, el huevo, el extracto de vainilla y la leche. Batir juntos.
Vierta los ingredientes húmedos en los secos. Con una espátula de goma, doble suavemente los ingredientes. Incorpora las chispas de chocolate. Desea mezclar solo hasta que no queden bolsas de harina en la masa.
Vierta la masa en moldes para muffins. Llene cada taza para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad (un poco menos). Trate de no llenarlo demasiado o, de lo contrario, el muffin se derramará por los lados mientras se hornea y no obtendrá esa bonita forma de cúpula en la parte superior.
Hornee por 10-12 minutos. Deje enfriar en el molde para muffins durante un par de minutos y luego colóquelo en una rejilla para que se enfríe por completo.
Coloque los extras en una bolsa Ziploc o manténgalos tapados en un plato. Estos tienden a secarse si se dejan al descubierto.

Notas

Puede usar la leche que tenga a mano. Prefiero la leche entera con mayor contenido de grasa, así que eso es lo que siempre he usado en recetas para hornear que requieren leche.

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