¿Estás buscando algo diferente para el desayuno? ¡Estos panqueques de pan de maíz te están llamando! Tienen un ligero crujido de la harina de maíz y son “oh, muy bueno” con mantequilla y jarabe de arce. Harían una buena adición a un brunch dominical. Sírvalos con una guarnición de fruta y su salchicha, tocino o jamón favoritos para una comida fácil en cualquier momento.
Estos no son demasiado dulces, en mi opinión, pero si prefieres que tu pan de maíz no sea tan dulce, usa un poco menos de azúcar … y por otro lado, si te gusta tu pan de maíz en el lado más dulce … ¡usa la cantidad completa! Siendo del sur, me gusta la cantidad total. 😉
Panqueques De Pan De Maíz
¿Estás buscando algo diferente para el desayuno? ¡Estos panqueques de pan de maíz te están llamando!
Ingredientes
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 3/4 taza de harina de maíz
- 2 cucharadas. azucar blanca
- 1/2 cucharadita Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal
- 1-1 / 4 tazas de suero de leche
- 2 huevos grandes
- 3 cucharadas mantequilla derretida y enfriada
Instrucciones
- Precaliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto.
- En un tazón grande, combine los ingredientes secos (harina, harina de maíz, azúcar, levadura, bicarbonato de sodio y sal). En un recipiente aparte, combine los ingredientes húmedos (suero de leche, huevos y mantequilla). Revuelva la mezcla líquida en la mezcla seca hasta que quede suave.
- Vierta alrededor de 1/4 de taza de la masa para cada panqueque (uso un poco de sopa llena para evitar que gotee el tazón). Cuando las burbujas comienzan a formarse y los bordes se ven secos, voltea el panqueque y cocina otros 2-3 minutos, o hasta que esté bien cocido.
- ¡Sirva caliente con abundante mantequilla y jarabe de arce!
| Tamaño de la porción | |
| Cantidad por porcion | Como servido |
| Calorías 362kcal Calorías de grasa 112 | |
| % Valor diario | |
| Grasa total 12g | 18% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 119mg | 40% |
| Sodio 401mg | 17% |
| Carbohidrato 52g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Azúcares 11g | |
| Proteína 10g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
| Grasa total | Menos que | 65g |
| Sat Fat | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300mg |
| Sodio | Menos que | 2,400mg |
| Carbohidratos totales | 300g | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
¡Espero que disfrutes!
Vinculados en estas divertidas fiestas!
