Con una salsa picante y dulce con ajo, el pollo Instant Pot Honey Sriracha está listo para comer en menos de 30 minutos. ¡No creerás lo bueno que es!
La salsa para este pollo con Sriracha y miel es muy, muy buena. Garlicky, dulce, salado, picante con mucho calor caliente de la salsa Sriracha.
Si no está familiarizado con Sriracha, es una salsa de pimiento rojo popular, moderadamente picante, producida en California. ¿Alguna vez has comido mayonesa Sriracha en una hamburguesa o como salsa para batatas fritas? Simplemente mezcle una cucharada de Sriracha en mayonesa normal. Prueba unas gotas en tu próximo Bloody Mary. Espolvoréelo sobre huevos revueltos o tacos de camarones. Haz rollitos de pollo con lechuga.
¡El pollo con miel y Sriracha es el pollo más sabroso! ¿Sirven estas cosas en restaurantes? No lo sé, ¡pero es tan bueno! Parece que todos los restaurantes querrían esto en su menú.
Pero puedes hacerlo fácilmente en casa. Y en menos de 30 minutos. Realmente en serio. Entonces, ¿por qué salir?
Acerca de este pollo Instant Pot Honey Sriracha:
Se trata de la salsa en esta receta. Con ingredientes tan sabrosos, ¡esta salsa te dejará boquiabierto! ¿La gente todavía dice eso? Suena como algo que diría mi abuelo. Pero sabes a lo que me refiero.
¿Qué hay en esta poderosa salsa?
- cariño
- caldo de pollo
- Sriracha
- vinagre de vino de arroz
- salsa de soja
- ajo (¡cuatro dientes!)
Mezcle la salsa, agréguela al pollo en su olla instantánea y configure el temporizador por solo siete minutos. Libere rápidamente la presión y retire el pollo. Tritura el pollo ligeramente. Quieres que el pollo quede un poco grueso.
Espese la salsa haciendo una suspensión de maicena y caldo adicional. Con su Instant Pot on Sauté, mezcle la mezcla de maicena en la salsa y cocine brevemente hasta que la salsa esté burbujeante. Vuelva a colocar el pollo en la olla y estará listo para comer.
Oh, por cierto, ¿conseguiste cocinar el arroz? El pollo con miel y Sriracha es tan bueno con arroz jazmín con brócoli al vapor. Hay algo perfecto en esa combinación. La salsa es muy buena con brócoli. Casi podría saltarme el pollo y comer brócoli con miel y Sriracha.
Cómo hacer suyo este pollo Instant Pot Honey Sriracha:
- Use pollo deshuesado y sin piel muslos si tu prefieres.
- Aumente / disminuya el calor ajustando la cantidad de Sriracha que agrega.
- Hacer esto en la estufa en una sartén grande tapada. Cocine hasta que el pollo esté tierno y la salsa espese.
- Buscando un saludable sofreír con verduras? Pruebe el salteado de pollo con anacardos y miel de Sriracha de Barefeet en la cocina.
- Pruébalo en tu olla de cocción lenta. Combine los ingredientes de la salsa, mézclelo con el pollo, cocine por 3 horas a fuego lento, agregue la pasta de maicena y cocine por otra hora.
Consejos para preparar con anticipación y recalentamiento
El pollo con miel y Sriracha queda muy bien. Cúbralo bien y se puede almacenar hasta 3 días en el refrigerador o tres meses en el congelador. Descongele durante la noche en el refrigerador para obtener mejores resultados.
¿Quieres hacer algo un poco diferente con las sobras? Hacer una pizza picante de Sriracha! Simplemente unte el pollo con Sriracha con miel sobre una base de pizza, espolvoree con queso y hornee. Adorne con cebollas verdes en rodajas.
Adelante idea: Haga doble lote de pollo Sriracha y congele el extra para comidas en el futuro. ¡Tan conveniente y delicioso!
Olla instantánea recetas de pollo
Your Instant Pot es un atajo a sabrosos platos de pollo. Aquí hay más recetas que querrá probar:
Ingredientes
-
1 ½ lb. de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
-
½ taza de miel
-
1 taza de caldo de pollo, dividido
-
¼ taza de salsa Sriracha
-
2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
-
2 cucharadas de salsa de soja
-
1 cucharada de ajo picado (aproximadamente 4 dientes)
-
½ cucharadita de sal kosher
-
3 cucharadas de maicena
-
Arroz cocido y brócoli, para servir
Instrucciones
- Agregue miel, 3/4 taza de caldo de pollo, Sriracha, vinagre de vino de arroz, salsa de soja, ajo y sal a Instant Pot. Batir hasta que se mezcle. Agregue el pollo a la salsa, voltee para cubrir.
- Coloque la tapa en la olla instantánea y configure para alta presión durante 7 minutos. Cuando suene el temporizador, gire la ventilación para liberar presión rápidamente.
- Coloca el pollo en un plato o tabla de cortar; dejar enfriar un poco y triturar. Gire Instant Pot para saltear. Batir la maicena en el caldo restante de 1/4 taza. Agregue la mezcla a la salsa y cocine hasta que espese, aproximadamente 1-2 minutos.
- Agregue el pollo a la olla y revuelva hasta que esté cubierto.
- Sirva con arroz cocido y brócoli, si lo desea.
Notas
- Use muslos de pollo deshuesados y sin piel si lo prefiere.
- Aumente / disminuya el calor ajustando la cantidad de Sriracha que agrega.
- Hacer esto en la estufa en una sartén grande tapada. Cocine hasta que el pollo esté tierno y la salsa espese.
- Pruébalo en tu olla de cocción lenta. Combine los ingredientes de la salsa, mézclelo con el pollo, cocine por 3 horas a fuego lento, agregue la pasta de maicena y cocine por otra hora.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Tamaño de la porción: 4 oz. pollo
Cantidad por porcion:
Calorías: 345 Grasas totales: 4 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 2 g Colesterol: 97 mg Sodio: 987 mg Carbohidratos: 38 g Fibra: 1 g Azúcar: 25 g Proteína: 37 g
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