Muy similar a la sopa de lasaña, esta sopa de ravioles fáciles de usar para niños es una receta reconfortante de comida en un tazón para amantes de la carne que está lista en unos 30 minutos.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
6 porciones
2 de septiembre de 2019
Si alguna vez has comido sopa de lasaña, entonces te encantaría esta sopa de ravioli muy similar hecha con un base de sopa de tomate y pequeños cuadrados de ravioles rellenos de queso. Es una comida deliciosa y equilibrada llena de proteínas, verduras y carbohidratos, ¡una comida excelente para toda la familia!
Receta de sopa para niños
Si está buscando más recetas de sopa aptas para niños, ¡esta sopa de ravioles fácil es definitivamente una de probar! Esto es un raviolis amantes de la carne con carne molida magra, cebolla, ajo, tomates frescos, hierbas frescas y lo más lindo mini ravioles de una mordida que son perfectos para niños pequeños. ¡Es una comida en un tazón, que es acogedora, reconfortante y completamente deliciosa!
Como hacer sopa de ravioles
Comienza por dorar la carne molida con aceite de oliva, sal y pimienta. Cuando se cocina, puede drenar la grasa si encuentra que hay una cantidad excesiva. A continuación, vas a agrega la cebolla y el ajo a la carne cocida, y cocínelos hasta que se ablanden.
Ahora estás listo para agregue los tomates frescos, albahaca fresca picada y pasta de tomate. Alternativamente, puede usar una lata de 28 onzas de tomates triturados o picados y puede usar albahaca seca o condimento italiano. Pero, esta es una excelente manera de usar tomates y albahaca de fin de verano, ¡y agrega mucho más sabor al plato!
Para eso, vas a agregar agua o caldo de verduras / caldo de carne, llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Desea que la mezcla se espese y que todos los sabores se mezclen bien. Y finalmente, estás listo para agrega los ravioles. Solo necesitará unos minutos para cocinar. Recomiendo revisar las instrucciones del paquete y luego cocinar durante 2-3 minutos menos ya que se asentará en la sopa y absorberá más líquido a medida que la sopa se enfríe.
¡Entonces puedes disfrutar de esta sopa de ravioles fácil pronto con un poco de queso fresco rallado y hierbas!
Consejos para hacer sopa de ravioles
- Use tomates frescos y hierbas frescas si es posible. Hay mucho que decir sobre las recetas rápidas que usan tomates enlatados y hierbas secas. Pero como hay ingredientes tan mínimos en esta receta de sopa de ravioles, ¡recomiendo usar productos frescos para elevar realmente ese sabor!
- Dé tiempo para que la sopa hierva a fuego lento. Cuando agrega el agua o el caldo, la sopa se ve completamente cocida y es tentador simplemente agregar los ravioles y terminar con la receta. Pero permitir que la sopa hierva y dejar que hierva a fuego lento realmente crea un sabor más uniforme en cada bocado de sopa.
- No cocines demasiado los ravioles. Quieres cocinar los ravioles menos que al dente. Esto se debe a que si lo cocinas en exceso, la textura se volverá muy blanda y agregará demasiado almidón a la sopa. Consulte las instrucciones del paquete para conocer el tiempo de cocción recomendado y disminuya esa cantidad en 2-4 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura la sopa de ravioles?
Deje que la sopa se enfríe a temperatura ambiente y viértala en un recipiente hermético y se mantendrá bien en el refrigerador durante 3 a 4 días. La sopa también se congela bien, simplemente descongela en el refrigerador antes de recalentarla suavemente.
¿Es saludable la sopa de ravioles?
Una porción de esta sopa tiene menos de 300 calorías, por lo que es una excelente comida para niños o adultos. Está bien equilibrado con proteínas de la carne de res y vitaminas y minerales de las verduras. Sirva con pan crujiente para una comida más abundante.
¿Cómo se hace una sopa sabrosa?
Para una sopa sabrosa, debes usar los ingredientes más frescos que puedas. También recomiendo usar un caldo de verduras o carne para darle más sabor en lugar de agua.
¡Sé que a todos les encantará esta sabrosa receta de sopa de ravioles! Una olla y muy poco tiempo de preparación hacen de este un gran plato familiar. Fue un éxito en nuestra casa, ¡no puedo esperar a escuchar lo que piensas!
Para más recetas de sopa:
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¡Esta receta se publicó originalmente el 20 de marzo de 2017 y se actualizó para incluir nuevas fotos y un video!
Sopa de ravioles fácil
Muy similar a la sopa de lasaña, esta sopa de ravioles fáciles de usar para niños es una receta reconfortante de comida en un tazón para amantes de la carne que está lista en unos 30 minutos.
Curso: sopa
Cocina: Americana, Italiana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 290kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida magra
- Sal y pimienta para probar
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de albahaca fresca o 1 cucharadita seca
- 6 onzas de pasta de tomate
- 2 tomates picados
- 5 tazas de agua
- 8 onzas de mini ravioles
- Queso parmesano rallado para servir
- Albahaca fresca para servir para servir
Instrucciones
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En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva y agregue la carne molida con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que se dore, rompiéndolo mientras se cocina con una cuchara de madera durante 4-5 minutos.
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Agregue las cebollas picadas y el ajo, y cocine durante 2-3 minutos hasta que las cebollas se ablanden y se vuelvan fragantes.
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Agregue la albahaca fresca, la pasta de tomate, los tomates picados y el agua y mezcle para combinar. Llevar a hervir. Luego. reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Agregue los ravioles y cocine durante 5-8 minutos, hasta que el pasado esté tierno. Agregue más agua si la pasta absorbe demasiado líquido.
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Sirva con queso parmesano rallado y albahaca fresca, si lo desea.
Notas
Almacenamiento: Guarde las sobras en un recipiente hermético. Durarán unos 3-4 días en el refrigerador o en el congelador por hasta 3 meses. Cuando esté listo para comer, simplemente descongele en el refrigerador antes de calentarlo en la estufa o en el microondas. Sustitutos: Para mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.
- En lugar de carne molida, puedes usar pavo molido o pollo molido.
- Para hacerlo vegetariano, sustituya la carne molida por champiñones picados, berenjenas o calabacines.
- Si no tienes tomates frescos, puedes usar tomates enlatados. Recomiendo saltear la pasta de tomate y, en su lugar, usar una lata de 28 onzas de tomates triturados o cortados en cubitos en lugar de los tomates y la pasta de tomate.
- Si no tienes albahaca fresca, puede sustituir otras hierbas frescas como orégano, perejil o tomillo. O puede usar 1 cucharadita de hierbas secas.
- Para hacerlo sin gluten, puede usar ravioles sin gluten o cualquier otra pasta sin gluten de su elección.
Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional proporcionada es una estimación basada en una calculadora de nutrición en línea. Variará según los ingredientes específicos que use. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para una porción sin coberturas.
Nutrición
Calorías: 290kcal | Hidratos de Carbono: 25g | Proteína: 24g | Grasas: 11g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 67mg | Sodio: 521 mg | Potasio: 673mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 809IU | Vitamina C: 13mg | Calcio: 41mg | Hierro: 7mg
